Цены на замороженного большеглазого тунца в Японии на спаде
Рыночная цена на замороженного большеглазого атлантического тунца (весом более 40 килограммов) в Японии снижается в течение трех месяцев подряд, сообщает "Далекая окраина" со ссылкой на undercurrentnews.com.
В начале сентября цена составила JPY 730 / кг, снизившись на JPY 10 / кг по сравнению с предыдущим месяцем. На снижение цен, по оценке оптовых торговцев центрального токийского рынка Цукидзи, повлияло увеличение поставок слабозамороженной рыбы с тайваньских судов при ухудшении качества рыбы на фоне высокой температуры. Как полагают торговцы, сейчас цены, возможно, достигли своего дна, поскольку в ближайшее время ожидается уменьшение тайваньских поставок и понижение температуры, что сделает качество поступающей рыбы стабильным и приведет к восстановлению цен.
Поставки тунца из западных вод в Японию, как правило, увеличиваются к концу года, но сейчас есть подозрения, что промысел в этом году будет менее удачным из-за последствий Эль-Ниньо. Тунец, выловленный там в сентябре-октябре, обычно прибывает в Японию в декабре, попадая на сезон активных продаж. Однако сейчас японские трейдеры обеспокоены, достаточными ли будут объемы.
В настоящее время большеглазый тунец, выловленный в западных водах, продается по оптовой цене JPY 800-830 / кг. Рыба, пойманная к востоку от 140 градусов западной долготы, которая торгуется на уровне JPY 830 / кг, благодаря своим хорошим качественным характеристикам.
