{{inboxCounter}}
Непрочитанных сообщений

Цены остаются главным тормозом роста продаж икры минтая в Японии

21 февраля 2018 08:32

Результаты декабрьских продаж переработанной икры минтая на токийских рынках показали наличие серьезной зависимости активности спроса от уровня цен. Об этом сообщает Fishnet.ru.

Вероятность того, что японские участники весенних аукционов в Пусане и Сиэтле будут стремиться снизить уровень цен, в этих условиях еще более усиливается, особенно если данные по производству в сезоне «А» покажут продолжение прошлогоднего роста. С другой стороны, динамика курса иены к доллару США пока более или менее благоприятствует тому, что цены не будут падать.

В ноябре общий объем реализации соленой икры минтая на трех оптовых рыбных рынках Токио, включая крупнейший и самый известный в Японии рынок Цукизи, увеличился по равнению с октябрем и достиг 0,13 тыс.т, а декабре она вырос еще на 20% и составил уже около 0,16 тыс.т. Это ожидаемо стало самым высоким показателем для всего года, поскольку рынок работал в условиях предпраздничного сезона продаж. При этом по сравнению с 2016 г. объем реализации в ноябре увеличился на 10%, а в декабре на 8%, однако средняя цена в ноябре была на 7% ниже, ограничившись менее 1420 иен/кг, а в декабре несмотря на подъем на уровень 1640 иен/кг (около US$14,55/кг по среднему курсу декабря) она была на 8% ниже, чем в 2016 г.

Продажи икры минтая переработанной на рынках Токио в 2016-2017 гг.

 

соленая

со специями

месяц

с начала года

месяц

с начала года

тонн

иен/кг

тонн

иен/кг

тонн

иен/кг

тонн

иен/кг

2016 г.

декабрь

146

1784

1415

1480

203

1850

2188

1481

2017 г.

сентябрь

129

1385

1024

1417

172

1526

1459

1595

октябрь

110

1387

1134

1414

163

1536

1622

1589

ноябрь

131

1417

1265

1414

194

1540

1817

1584

декабрь

157

1640

1422

1439

232

1646

2048

1591

Прошлый год начался в условиях совсем вялой активности продаж, когда в январе и феврале объемы реализации упали ниже уровня 100 т. Но с марта произошло выравнивание, а затем в течение трех кварталов наблюдалась достаточно устойчивая тенденция роста, но с переходом уровня цен к снижению по сравнению с 2016 г. В результате средняя цена реализации по году снизилась на 3%, до менее 1440 иен/кг (около US$12,80/кг), а объем реализации увеличился всего на 0,5%, до 1,42 тыс.т.

Чуткая зависимость активности продаж от ценовой динамики прослеживается и в результаты продаж икры минтая со специями, которая в последние годы стала пользоваться более высоким спросом, причем до 2016 г. в течение нескольких лет цены в этом секторе были существенно выше цен в секторе соленой икры, в позапрошлом году произошло выравнивание ценовых уровней в районе 1500 иен/кг, а в прошлом году средняя цена в секторе икры со специями вновь очень существенно превысила среднюю цену в секторе соленой икры. В целом по 2017 г. общий объем реализации икры со специями сократился на 6%, до менее 2,05 тыс.т, на фоне подъема уровня цен в среднем на 7%, до 1590 иен/кг (около US$14,15/кг).

При этом до ноября активность продаж довольно стабильно была ниже, чем в 2016 г., однако в ноябре объем реализации увеличился почти на 11% по сравнению с 2016 г. и достиг 0,19 тыс.т, а в декабре вырос еще на 20% и достиг 0,23 тыс.т, что уже на 14% больше объема декабря 2016 г. Однако в ноябре средняя цена реализации, которая до этого заметно была выше, чем в 2016 г., оказалась почти на 6% ниже, составив 1540 иен/кг, а в декабре даже после подъема более чем на 100 иен/кг, который обеспечил рост предложения предпраздничного ассортимента, она оказалась на 11% ниже, чем в 2016 г., составив менее 1650 иен/кг. Эксперты рынка не сомневаются в том, что такие результаты декабрьских продаж будут стимулировать попытки снизить уровень закупочных цен на мороженую икру нового сезона, поскольку только это может реальным фактором снижения цен на переработанную и готовую продукцию. 

Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>