Чилийский лосось немного подорожал в Китае и подешевел в США
На 51-й неделе 2018 года цены на чилийского лосося в Китае вновь выросли. В свою очередь, на американском рынке продолжилось снижение цен на чилийское филе семги, тогда как в Бразилии цены на поставляемого из Чили лосося по-прежнему сохраняют стабильность.
По данным DataSalmon, на 51-й неделе 2018 года средние оптовые цены на филе атлантического лосося категории Trim D, поставляемое в США из Чили, составили $ 4,99 за фунт, опустившись по сравнению с предыдущей неделей на $ 0,05.
На китайском рынке после трехнедельного и довольно существенного снижения цены на поставляемую из Чили семгу немного восстановились. Средний уровень цен на чилийского атлантического лосося размером свыше 6 кг в Китае вырос по сравнению с предыдущей неделей на $ 0,11 до уровня $ 9,59 за килограмм. В свою очередь, цены на экспортируемого из Чили в Бразилию цельного атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) по-прежнему остаются неизменными и держатся на уровне $ 6,01 за килограмм.
Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили. Данные отражают информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье. Большинство цен по осуществленным в этот период поставкам было установлено в ходе переговоров неделей ранее.
