Чилийский лосось показывает небольшую ценовую волатильность на фоне снижения цен в Норвегии
На 41-й неделе 2017 года цены на чилийского атлантического лосося в Бразилии и США показали незначительные колебания, тогда как норвежский лосось подешевел. В свою очередь, на японском рынке цены на поставляемые из Чили кижуча и форель за неделю не изменились и остались на прежнем уровне.
Согласно данным DataSalmon, на 41-й неделе 2017 года в США средние оптовые цены на филе атлантического лосося из Чили категории Trim D немного снизились, опустившись на $ 0,02 до уровня $ 4,94 за фунт ($ 10,86 за кг). Это на 9 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,41 за фунт, и на 44 процента выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,41 за фунт.
В свою очередь, на бразильском рынке отмечено незначительное повышение цен на поставляемого из Чили атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг), который подорожал на 10 центов до $ 6,20 за килограмм.
На японском рынке цены на чилийского замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов не изменились и составляют JPY 830 за килограмм. Цены на поставляемую из Чили в Японию замороженную H&G форель также остались неизменными и держатся на уровне JPY 925 за килограмм.
В Норвегии на 41-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, по сравнению с предыдущей неделей средний уровень цен на атлантического лосося вновь снизился, опустившись на 6.86 процента с NOK 54,99 ($ 6,92 / кг) за кг до NOK 51,22 ($ 6,45 / кг). Цены на лосося размера 3-6 кг за неделю также снизились с NOK 55,12 ($ 6,93 / кг) до NOK 51,83 ($ 6,53 / кг) за килограмм.
Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье. Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.
Источник: Дальневосточный центр региональных исследований
