Чилийский лосось продолжает дешеветь в Бразилии
На 35-й неделе 2018 года цены на чилийского лосося на бразильском рынке вновь опустились, небольшое снижение отмечено и на американском рынке. В свою очередь, в Японии отмечено снижение цен как на поставляемого из Чили кижуча, так и на форель, которая на протяжении длительного периода времени сохраняла ценовую стабильность.
По информации DataSalmon, на 35-й неделе 2018 года цены на экспортируемого из Чили в Бразилию цельного атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) вновь снизились, опустившись по сравнению с предыдущей неделей на $ 0,13 до уровня $ 6,17 за килограмм.
В свою очередь, в США средние оптовые цены на поставляемое из Чили филе атлантического лосося категории Trim D за неделю опустились незначительно, снизившись на $ 0,02 до среднего уровня $ 5,08 за фунт.
В то же время, на японском рынке цены на замороженную чилийскую H&G форель, которая неделей ранее значительно подешевела, не изменились и составляют JPY 875 за килограмм. Цена на поставляемого из Чили замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов, в свою очередь, незначительно подросла, поднявшись по сравнению с предыдущей неделей на JPY 5 до JPY 865 за килограмм.
Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили. Данные отражают информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье. Большинство цен по осуществленным в этот период поставкам было установлено в ходе переговоров неделей ранее.
