Чилийский лосось снижается в цене на ключевых рынках

На 45-й неделе 2017 года цены на чилийского атлантического лосося в США и Бразилии продолжили снижаться, тогда как в Норвегии цены немного восстановились.  На японском рынке отмечено небольшое снижение цен на поставляемого из Чили кижуча, но цены на форель остаются стабильными.

Согласно данным DataSalmon, на 45-й неделе 2017 года в США средние оптовые цены на филе атлантического лосося из Чили категории Trim D вновь снизились, опустившись на $ 0,08 до уровня $ 4,63 за фунт ($ 10,21 за кг).  Это на 21 процент ниже уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,59 за фунт, и на 45 процента выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,19 за фунт. На бразильском цены на поставляемого из Чили атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) также показали снижение, опустившись за неделю на 20 центов до $ 6,00 за килограмм.

В Японии цены на чилийского замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов снизились на JPY 15 до уровня JPY 800 за килограмм.  Цены на поставляемую из Чили в Японию замороженную H&G форель по-прежнему остаются стабильными и составляют JPY 925 за килограмм.

В Норвегии на 45-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, средний уровень цен на атлантического лосося, напротив, по сравнению с предыдущей неделей немного вырос, поднявшись на 4.31 процента с NOK 44,64 ($ 5,46 / кг) за кг до NOK 46,56 ($ 5,68 / кг).  За последние четыре недели снижение среднего уровня цен составило 9.1 процента, а за 12-недельный период цены опустились на 11.24 процента. Цены на лосося размера 3-6 кг на 45-й неделе 2017 года также подросли, увеличившись с NOK 44,90 ($ 5,49 / кг) до NOK 46,66 ($ 5,69 / кг) за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований