Добыча осенней кеты в Японии осталась на крайне низком уровне

За ноябрь никаких изменений к лучшему в общей картине японского промысла осенней кеты в Японии не произошло. Об этом сообщает Fishnet.ru.

Как следствие, японским производителям пробойной икры, свежего филе и всех прочих видов товарной продукции приходится рассчитывать только на свои внутренние возможности для того, чтобы ограничить рост своих цен. Удар по интересам пользователей также будет очень сильным, так как он усугубляется высоким уровнем цен на импортное сырье, прежде всего чилийского кижуча и российскую нерку.

Общий объем нерестового подхода на Хоккайдо, где к концу ноября промысел совсем остановился, на 30 ноября оценивался в размере всего 17,3 млн. штук, что на 33% ниже сезона 2016 г. Насколько низкий этот показатель хорошо понятно из данных о том, что ниже за последние годы был только показатель сезона аж 1980 г., который составил около 15,5 млн.шт., а на пике активность подходов осенней кеты на острове была в 2004 г., когда был зафиксирован уровень более 60 млн.шт.

За ноябрь к рекам Хоккайдо подошло только около 1,5 млн.шт. осенней кеты против почти 2,0 млн.шт. в прошлом году. Средний вес кеты в вылове увеличился приблизительно на 1,5% и достиг 3,43 кг, что при добыче на уровне 15,7 млн.шт. дало общий объем добычи в размере всего 53,84 тыс.т, а это почти на 32% меньше, чем было взято даже в прошлом сезоне, который уже был признан одним из самых неудачных за последние двадцать лет. По сравнению же с пиковыми сезонами 2003-2004 годов показатель сезона 2017 г. меньше практически в четыре раза.

В то ж время в чисто финансовом плане результаты нынешнего сезона выглядят очень неплохо, так что основные проблемы легли на плечи не промысловиков, а пользователей. Общая стоимость сдач благодаря скачку сдаточных цен на 63%, то есть более чем на 400 иен/кг, которые впервые в истории вышли на уровень 1000 иен/кг и достигли в среднем 1037 иен/кг, достигла 55,8 млрд.иен (около US$500 млн. по текущему курсу). Несмотря на падение объема фактически на треть по сравнению с сезоном 2016 г. стоимость выросла на 11% и приблизилась к максимальным в истории показателям, которые были на уровне 57-59 млрд.иен.

На северо-востоке Хонсю положение было не лучше. На конец ноября общий объем нерестового подхода оценивался в размере только около 4,0 млн.шт., а общий объем добычи составил менее 3,3 млн.шт., что на 5% меньше, чем было взято в сезоне 2016 г. на 30 ноября. Общий объем вылова за счет роста среднего веса до 3,01 кг сократился всего на 3%, что на фоне падения добычи на Хоккайдо выглядит совсем небольшим сокращение, но по сравнению с максимумами прошлых лет, которые в 2003-2004 годах достигали уровня 42-45 тыс.т (но за весь сезон, который завершается к февралю), нынешний показатель выглядит действительно очень и очень слабо.

В финансовом плане, однако, дела участников промысла выглядят не так плохо. За счет того, что средняя сдаточная цена поднялась почти на 32% и достигла 917 иен/кг (а в преф.Ивате она достигла 1015 иен/кг с ростом на 34%) общая стоимость сдач по трем префектурам увеличилась на 28% и достигла около 9,1 млрд.иен, более 45% которых пришлось на сдачи в преф.Ивате.

Суммарный объем сезонных сдач осенней кеты в Японии на 30 ноября ограничился только около 63,75 тыс.т. Он упал по сравнению с прошлым сезоном на 29% при росте среднего веса с 3,32 кг до 3,35 кг, но стоимость сдач выросла на 13% и достигла 64,9 млрд. иен за счет того, что средняя сдаточная цена поднялась почти на 59% и достигла 1018 иен/кг.