Добыча скумбрии в Японии выросла значительно
Японский промысел скумбрии в нынешнем году идет еще более успешно, чем в 2017 г. Об этом сообщает Fishnet.ru.
Особенно значительный его подъем фиксировался в июне и июле, которые в принципе не являются профильными для добычи скумбрии. Сдаточные цены снизились при этом уже очень существенно, однако эксперты рынка связывают это скорее с проблемным размерным составом, в котором летние месяцы часто преобладали мелкие навески, нежели со снижением спроса. Его активность поддерживалась в том числе и активным развитием продаж мороженой продукции на внешние рынки, поэтому предполагается, что и в осенние месяцы темпы промысла останутся более быстрыми, чем в 2017 г., поскольку проблем с промысловыми запасами пока не наблюдается.
В июне общий объем сдач свежей скумбрии в основные рыбные порты Японии достиг более 22,6 тыс.т и на 77% превысил прошлогодний, а в июле он хоть и упал на 23% и ограничился всего 17,4 тыс.т, но оказался на 53% больше, чем в 2017 г. Несмотря на то, что сам объем сдач в июне и июле по обычным для японского промысла меркам был относительно небольшим, составив приблизительно 40 тыс.т, рост сдач в эти месяцы внес достаточно заметный вклад в общий результаты первых семи месяцев текущего года.
Уже к концу первого полугодия сдачи по нарастающей за период с начала года приблизились к очень высокому уровню 300 тыс.т, а к началу августа они достигли около 314,3 тыс.т с ростом на 26%. Сдаточные цены в среднем за этот период еще были заметно выше прошлогодних, поднявшись на 4% и составив более 80 иен/кг, но в июне и июле они ограничились уровнем несколько выше 70 иен/кг (близко к уровню US$0,65/кг по текущему курсу). Предполагается, однако, что в осенний период с восстановлением более благоприятных параметров размерного состава уровень цен будет как минимум не ниже прошлогоднего, поскольку спрос со стороны пользователей остается достаточно активным.
В июле к росту перешли и сдачи свежей сардины-иваси, которые по итогам первого полугодия сократились по сравнению с прошлым годом довольно сильно (-13%), ограничившись уровнем 155 тыс.т, причем в июле их объем вообще был почти на 20% меньше, чем в 2017 г., не достигнув и 30 тыс.т, что для последних лет действительно является очень невысоким показателем. Но в июле сдачи иваси восстановили свою активность, а их общий объем подскочил по сравнению с июнем более чем на 45% и достиг около 42,7 тыс.т, что на 27% больше прошлогоднего объема.
И общий показатель объема за период с начала года к началу августа уже выглядел не таким уж низким, приблизившись к уровню 200 тыс.т и составив более 198,6 тыс.т, а это всего на 7% меньше прошлогоднего объема. В стоимостном плане, однако, результаты сдач свежей иваси для японских рыбопромышленников в нынешнем году выглядят слабовато, так как за весь период с января средняя сдаточная цена ограничилась всего 45 иенами за кило, снизившись более чем на 15%, а в июле вообще упали ниже уровня 40 иен/кг (ниже уровня US$0,35/кг) и были на 30% ниже, чем в 2017 г.
Из числа других массовых объектов японского промысла обратило на себя внимание то, что в июле к росту перешли и сдачи свежего полосатого тунца, которые по итогам первого полугодия тоже упали на 13% и ограничились только около 18,5 тыс.т, причем в июне их объем был на треть меньше, чем в 2017 г., составив всего 4,5 тыс.т. В июле же сдачи подскочили практически в три раза и достигли около 12,9 тыс.т с ростом на 17% по сравнению с прошлым годом, благодаря чему общий за период с января объем к началу августа был уже только на 3% меньше, чем в 2017 г., достигнув около 31,35 тыс.т.
В стоимостном же плане ситуация, как и в случае с иваси выглядит не очень здорово. Несмотря на менее крупный объем сдачи средняя за январь-июль сдаточная цена упала на 22% и ограничилась менее 280 иен/кг, а в июле она на фоне бурного роста сдач упала по сравнению с июнем более чем на 40% и опустилась до менее 180 иен/кг (менее US$1,60/кг), причем и по сравнению с прошлым годом тоже была на 40% ниже. Средняя сдаточная цена на мороженого скипджека, в основном экспедиционного промысла, тоже была на 40% ниже, чем в 2017 г., ограничившись уровнем всего 160 иен/кг (уровень US$1,45/кг), причем объем сдач был всего на 10% больше, чем в июле 2017 г., составив около 14,4 тыс.т.
В то же время сдаточные цены свежую ставриду в японских портах в июле были намного выше прошлогодних, но в условиях совсем слабой активности сдач. По сравнению с июнем их объем упал по сравнению с июнем почти на 35% и ограничился только 6,2 тыс.т, а по сравнению с июнем 2017 г. он вообще упал на 46%. В результате общий объем сдач за январь-июнь оказался меньше прошлогоднего уже на 31% и составил всего 50,8 тыс.т, но цены поднялись пока только на 5% и ограничились в среднем менее 175 иен/кг, хотя в июле они были на 43% выше прошлогодних и достигли в среднем более 205 иен/кг (более US$1,85/кг).
Довольно стабильной выглядит ситуация на промысле лакедры. В июле по основным показателям был зафиксирован некоторый рост к 2017 г. (на 4% по объему и на 2% по средней цене, до соответственно 2,5 тыс.т и около 265 иен/кг, то есть более US$2,35/кг), а в январе-июле определенное снижение (на 1% по объему, до 27,6 тыс.т, и на 9% по цене, до около 235 иен/кг.
Поразительно низкой была в июле активность сдач свежего тихоокеанского кальмара, которого специализированные добытчики в основном брали в районе банки Ямато и в других япономорских районах. За месяц по всем основным рыбных портам, включая Хакодате и Хатинохе, было сдано только около 0,87 тыс.т, то есть даже меньше, чем в июне, причем в июне сдач было на 37% меньше, чем в 2017 г., а в июле сдачи упали уже в три раза по сравнению с и так невысоким показателем прошлого года.
В целом же за период январь-июль сдачи свежего тихоокеанского кальмара с японского промысла упали на 32%, до менее 3,6 тыс.т, а цены не только не поднялись, а снизились на 9%, до менее 460 иен/кг (менее US$4,10/кг), причем практически на этом же уровне они были и в июле, но уже со снижением на 12%. Одновременно с этим приблизительно на 15% упали и сдаточные цены на мороженого кальмара Бартрама, сложившись в районе 470 иен/кг, но это снижение наблюдалось в условиях роста объема сдач приблизительно на 80%, до более 3,1 тыс.т за июль.
Июльские сдачи мороженого тихоокеанского кальмара упали по сравнению с прошлым годом почти на 65% и ограничились менее 0,52 тыс.т, а в целом к началу августа ограничились лишь несколько более 1,8 тыс.т, упав на 42%, причем цены снизились на 4%, до менее 620 иен/кг, но в июле были на 12% выше, чем в 2017 г, составив в среднем около 540 иен/кг (около US$4,85/кг).
