Эксперты оценили рост цен на продукты к Новому году
Специалисты и представители бизнеса не ожидают серьезного удорожания, выходящего за рамки сезонных колебаний.
Предпосылок для значительного роста цен на традиционные угощения россиян к новогоднему столу, колбасу и мясопродукты, нет, а хлеб и хлебобулочные изделия могут подорожать на 4-5% по сравнению с их стоимостью год назад. Такую точку зрения высказали опрошенные эксперты.
В связи с инфляцией и падением доходов Юшин не ожидает "широкого гуляния" на Новый год. Рост цен на мясные изделия и колбасы он связывает с увеличением затрат на корма, подорожанием импортных витаминов и лекарственных препаратов и другими факторами, влияющими на себестоимость продукции.
Не прогнозирует рост стоимости икры и рыбной продукции и исполнительный директор "Рыбного союза" Сергей Гудков. "Традиционно на Новый год пользуются спросом три продукта - красная икра, красная рыба, лососевые разных пород и крабовые палочки", - отметил он. По его словам, в этом году наблюдалось снижение оптовых и розничных цен примерно на 30-40%, и повышать стоимость продукции в преддверии Нового года торговые сети вряд ли будут. Единственным видом продукции в этом сегменте, на который цены могут повыситься, является свежая рыба, стоимость которой напрямую зависит от текущих объемов выловов, добавил Гудков.
