Эксперты отмечают недельный рост оптовых цен на минтай и скумбрию (обзор ситуации на рынке рыбы)

За прошедшую неделю с 12 по 18 июня отмечался рост оптовых цен на минтай, скумбрию, треску и мойву, следует из данных еженедельного мониторинга* федерального государственного унитарного предприятия «Национальные рыбные ресурсы» (ФГУП «Нацрыбресурс»).

Так, на Дальнем Востоке на 2% выросли цены на минтай – до 100 рублей за кг. С начала года данный вид рыбы в регионе подорожал уже на 20,5%. Вместе с тем цена на сельдь тихоокеанскую в указанном регионе опустилась на 4,8% – до 60 рублей за кг. С начала года эта рыба подорожала в оптовом сегменте на 9,1%.

«На Дальнем Востоке под влиянием конъюнктуры внешнего рынка и колебаний курса рубля продолжилось укрепление цен на минтай. В то же время слабый внутренний спрос обеспечивает снижение цен на сельдь», – пояснили аналитики.

На Северо-Западе возросли цены на треску и скумбрию. Аналитики связывают это с высоким экспортным спросом, а также со снижением складских запасов этих видов рыб. Так, цена на скумбрию атлантическую укрепилась за неделю на 1,7% (до 178 рублей за кг), стоимость трески атлантической возросла на 0,7% (до 278 рублей за кг).

В центральных регионах на 2,7% выросли цены на скумбрию и мойву. Аналитики отмечают, что росту цен способствует сохраняющийся хороший спрос на эти виды рыбы. Цена на скумбрию достигла 192 рублей за кг, мойва подорожала до 77 рублей за кг. При этом на мойву наблюдается самое стремительное падение оптовых цен с начала года. Данный вид рыбы подешевел на 23%.

Розничные цены на рыбу продолжают увеличиваться. В период с 6 по 13 июня средний уровень потребительских цен на мороженую рыбу вырос на 0,3% – до 217,27 рубля за кг. По сравнению с началом года цены стали выше на 4,63%.

* Обзор ситуации на рынке рыбы от 19 июня 2023 доступен здесь.

• ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ на рыбу и морепродукты здесь.