Экспорт норвежской сёмги и форели демонстрирует негативную динамику

По данным Норвежского совета по морепродуктам (NSC), падение общего потребления морепродуктов, в том числе лосося, наблюдалось на всех основных европейских рынках в последние месяцы, поскольку многие потребители корректируют свои покупательские привычки, выбирая более дешёвые продукты и сокращая потребление как мяса, так и рыбы. Об этом говорится в отчёте FAO за июнь 2023 года.

Норвегия экспортировала 82 148 тонн лосося стоимостью 9,6 млрд норвежских крон в мае, что на 2% меньше в натуральном выражении, но на 14% больше в деньгах. NSC отмечает, что в мае тенденция роста на самом важном рынке для норвежского лосося — европейском — изменилась на противоположную. Так, экспорт лосося неразделанного в Европу сократился на 6%, до 44 874 тонн, а цена упала на 4%.

С другой стороны, высокий спрос Норвегия фиксирует со стороны азиатских покупателей.

Китай в мае увеличил закупки  на 86% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 3297 тонн. Основными каналами сбыта норвежской семги в КНР остаются HoReCa и продуктовая розница. Республика Корея и Таиланд также нарастили в последнем месяце весны закупки норвежского лосося.

Экспорт норвежской форели в мае тоже упал на 24% в объемах и на 13% в деньгах — до 3085 тонн и 361 млн норвежских крон соответственно. США, Таиланд и Литва были тремя крупнейшими рынками сбыта форели в мае. Польша продемонстрировала самый большой прирост стоимости в этом месяце: стоимость экспорта увеличилась на 16 млн норвежских крон (301%) по сравнению с тем же периодом прошлого года, но при росте на 213% объем экспорта в натуральном выражении составил лишь 201 тонну.

Источник: ВАРПЭ