Экспорт свежей трески из Норвегии продолжает падать

По данным Норвежского совета по морепродуктам, в апреле Норвегия экспортировала 4 972 тонны свежей трески на сумму 317 миллионов норвежских крон.

По сравнению с аналогичным месяцем прошлого года стоимость экспорта сократилась на 57 миллионов норвежских крон, или на 15%. Объем продаж упал на 27%.

В апреле крупнейшими рынками сбыта свежей трески были Дания, Нидерланды и Испания.

В то время как объем свежей дикой трески продолжает снижаться из-за снижения квот и объемов выгрузки, объем свежей трески, выращенной на фермах, в апреле продолжает увеличиваться.

Объем экспорта свежей дикой трески сократился на 35% до 3800 тонн, в то время как стоимость экспорта снизилась на 26% до 241 миллиона норвежских крон.

Объем продаж трески, выращенной на фермах, вырос на 16%, до 1200 тонн, а ее стоимость - на 52%, до 76 миллионов норвежских крон. В апреле 24% экспорта свежей трески в стоимостном выражении приходилось на треску, выращенную на фермах.

В апреле Норвегия экспортировала 631 тонну скрея с маркировкой качества на сумму 39 миллионов норвежских крон. Скрей — это вид трески. Каждый год атлантическая треска «скрей» — огромными стаями мигрирует на нерест из Баренцева моря южнее к берегам Лофотенских островов. В переводе со старонорвежского «скрей» означает «мигрировать». Считается, что среди всех разновидностей трески норвежская «скрей» обладает наибольшей пищевой ценностью и является деликатесом наивысшего качества.

«Скреи с маркировкой качества — это скреи, которые были отобраны, обработаны и упакованы в соответствии с особыми требованиями, описанными в отдельном стандарте качества. Только скреи, отвечающие требованиям стандарта, могут продаваться со знаком качества, и одно из требований заключается в том, что они должны быть выловлены в период с 1 января по 30 апреля», — говорит Эйвинд Хествик Бреккан, аналитик морепродуктов из Норвежский совет по морепродуктам.

По сравнению с аналогичным месяцем прошлого года этот показатель увеличился на 2 миллиона норвежских крон, или на 6 процентов. Объем продаж сократился на 3 процента.

Крупнейшими рынками сбыта скрея в апреле были Дания, Испания и Швеция

Подведем итоги сезона 2024 года.

Норвегия экспортировала 4 709 тонн скрея на сумму 318 миллионов норвежских крон в сезоне 2024 года.

Стоимость продаж увеличилась на 37 миллионов норвежских крон, или на 13%, по сравнению с сезоном производства трески в прошлом году. Объем продаж увеличился на 12%.

Дания, Испания и Швеция были крупнейшими рынками сбыта трески «скрей» в 2024 году.

Несмотря на значительное сокращение квоты на вылов трески, объем экспорта скрея с маркировкой качества в этом сезоне увеличился.

«Мы должны вернуться к 2020 году, чтобы найти больший объем трески, а затем и гораздо более высокие квоты. До 26% экспорта свежей дикой трески приходилось на скрей, по сравнению со всего лишь 18% в прошлом сезоне», - говорит аналитик по морепродуктам Норвежского совета по морепродуктам Эйвинд Хествик Бреккан.

Испания в этом году демонстрирует самые высокие темпы роста. Объем экспорта в Испанию составил 1600 тонн, что на 42% больше, чем в прошлом году. Кроме того, значительные объемы поставляются в Испанию через транзитную страну Данию, у которой стабильный объем экспорта составляет 2600 тонн.

«Скрей укрепляет свои позиции в качестве лидера рынка свежей рыбы. Испанцы любят треску, и с годами треска укрепила свои позиции среди потребителей, супермаркетов и торговцев рыбой. В этом году еще больше продуктовых сетей включили скрей в свой ассортимент, и отрадно видеть такой значительный рост экспорта в Испанию», - говорит Торе Холвик, представитель Норвежского совета по морепродуктам в Испании.