Эквадор бьет рекорды по экспорту креветок
В то время как пандемия COVID-19 нанесла ущерб ряду секторов во всем мире в 2021 году, Эквадор достиг рекордного уровня экспорта креветок. Об этом сообщает SeafoodSource. Согласно последним данным Национальной палаты аквакультуры Эквадора (CNA), стоимость экспорта креветок из страны достигла 5,08 млрд долларов США (4,56 млрд евро), что намного превышает предыдущий годовой рекорд, установленный в 2020 году, в 3,6 млрд долларов США (3,2 млрд евро) и более чем в пять раз выше, чем десять лет назад, когда креветки были отправлены за границу на 993 миллиона долларов США (891 миллион евро). Только в декабре 2021 года было экспортировано креветок на 539 миллионов долларов США (484 миллиона евро), что на 145 процентов больше, чем в том же месяце 2020 года.
В течение года средняя цена креветок достигла 2,74 доллара США (2,46 евро) за фунт, что выше 2,42 доллара США (2,17 евро) за фунт в 2020 году, но все еще далеко от максимальной цены в Эквадоре, составляющей 3,75 доллара США (3,36 евро) за фунт в 2014 г.
По объему производства страна также побила свой рекорд, произведя 1,86 миллиарда фунтов креветок, что на 24% больше, чем предыдущий рекорд 2020 года в 1,49 миллиарда фунтов.
Эквадор отправил 46 процентов своей продукции по объему, или 860 миллионов фунтов, в Китай, что принесло 2,3 миллиарда долларов США (2,1 миллиарда евро) по сравнению с 53 процентами в 2020 году. Европейский союз занимает второе место по объему импорта креветок Эквадора с 420 миллионами, что принесло 1,16 миллиарда долларов США (1,05 миллиарда евро). Общий объем составил 23 процента от общего экспорта креветок из Эквадора по сравнению с 22 процентами в 2020 году. На третьем месте оказались США, доля которых в экспорте Эквадора увеличилась до 22 процентов, что составило 406 миллионов фунтов, что принесло 1,2 миллиарда долларов США (1,08 миллиарда евро) – рост с 17 процентов в предыдущем году.
До пандемии индустрия креветок Эквадора в основном была ориентирована на сегмент общественного питания, но Национальная палата аквакультуры страны (CNA) работала над тем, чтобы заново перепроектировать отрасль морепродуктов в стране, сообщил исполнительный президент CNA Хосе Антонио Кампосано. Увеличение потребления морепродуктов в гостинично-ресторанном секторе (HORECA) в сочетании с вновь обретенным интересом к домашнему потреблению и ростом продаж на розничном уровне привело к тому, что экспорт Эквадора достиг рекордно высокого уровня, сказал он.
По словам Кампосано, Эквадор столкнулся с многочисленными запретами на креветки своих компаний после обнаружения COVID-19 на упаковке креветок, что вынудило отрасль развивать и укреплять свое присутствие на других рынках, включая Европу и США.
Палата также в течение многих лет работает над обеспечением устойчивости и надежности своей индустрии выращивания креветок. Первое официальное мероприятие CNA, начатое пять лет назад, стало основой Партнерства по устойчивому развитию креветок (SSP). Платформа является глобальной, но до сих пор единственные сертифицированные фермы программы устойчивого развития находятся в Эквадоре.
Купить оптом:
