Филе пикши и тиляпии на североамериканском рынке на 11-й неделе немного подешевело

Согласно данным компании Urner Barry, специализирующей на исследовании рынков, на 11-й неделе 2018 года (по состоянию на 20.03.18), средний индекс цен на филе пикши (бескостное, без кожи, индивидуальной быстрой заморозки, размер 1-3) производства КНР, поставляемое на североамериканский рынок, составил 2.95 доллара за фунт, оказавшись на 1 процент выше среднего уровня за последние пять лет.  По сравнению с предыдущей неделей цены снизились на 0.05 доллара, но оказались выше уровня аналогичного периода 2017 года на 0.10 доллара за фунт.

Средний уровень цен на китайское филе пикши на 10-й неделе 2018 года составлял 3.00 долл/фунт, тогда как на 11-й неделе 2017 года он был на уровне 2.85 доллара за фунт. За последние 52 недели средний уровень цен составил 2.90 долл/фунт, максимальная цена достигала 3.05 долл/фунт, а минимальная – 2.75 долл/фунт. За период с 2012 года самая высокая цена на филе пикши китайского производства была зафиксирована на уровне 3.90 долл/фунт, тогда как самая низкая опускалась до уровня 2.65 доллара за фунт.

Средний индекс цен на свежее филе тиляпии (размер 5-7 oz), поставляемое в США из Центральной и Южной Америки (на условиях FOB Майами), на 11-й неделе составил 3.50 доллара за фунт, снизившись на 0.10 доллара по сравнению с предыдущей неделей и оказавшись на 0.08 доллара ниже уровня 11-й недели 2017 года. При этом текущая цена соответствует среднему уровню за последние пять лет.

За последние 52 недели средний уровень цен на эту продукцию составил 3.58 долл/фунт, при том, что максимальная и минимальная цены за этот период составляли 3.70 и 3.50 доллара за фунт, соответственно.  С 2004 года максимальный уровень цен на поставляемое в США из стран Центральной и Южной Америки свежее филе тиляпии достигал 4.25 долл/фунт, тогда как самая низкая цена была зафиксирована на отметке 3.05 доллара за фунт.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований