ФОТО: об изъятии из оборота крупной партии замороженной рыбы и икры

22 августа 2017 года Управлением Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям, в рамках совместных с Псковской таможней  мероприятий, на  складе, находящемся в Псковской области, проведен досмотр автотранспортного средства,  государственный регистрационный номер AI5238-2/BY A6048A-2. Водитель автомобиля - гражданин Республики Беларусь, 1973 года рождения, проживающий в Витебской области. 

По результатам осмотра в кузове автотранспортного средства обнаружены:

- салака замороженная в полиблоках, с признаками полной и частичной дефростации (температура в толще верхних рядов полиблоков на паллетах от минус 5,2 градуса по Цельсию до минус 0,3 градуса по Цельсию, температура в толще нижних рядов полиблоков на паллетах от минус 5,2 градуса по Цельсию до минус 1,6 градуса по Цельсию.  Полиблоки без упаковки, уложены на деревянные поддоны рядами, между которыми проложена пленка синего цвета, частично разделяющая ряды полиблоков, накрыты плотной прозрачной полиэтиленовой пленкой и обернуты в несколько слоев тонкой прозрачной полиэтиленовой пленкой по бокам. На значительном количестве паллет видны повреждения упаковки и полиблоков товара. Выявлены органолептические показатели, свойственные недоброкачественной рыбе: желтоватый цвет тушек, следы срывов кожи, признаки обезвоживания (кожа на тушках рыбы сморщена), под упаковкой выявлены очевидные следы дефростации товара (подтеки от красного до коричневого цвета), запах рыбы с примесью прогорклого. Маркировка на 16 паллетах отсутствует.

- икра рыбы замороженная (вид рыбы не установлен) в полиблоках, упакованных в непрозрачную пленку синего, зеленого и красного цвета, уложенных в картонные коробки (по 2 полиблока), коробки рядами уложены на деревянные поддоны. Икра рыбы желтовато-розового цвета, однородная, с незначительным количеством льда по поверхности, консистенция блока полутвердая, при надавливании образуется ямка. Маркировка на паллетах, коробах, полиблоках товара "икра рыбы" отсутствует.

Маркировка (этикетка) присутствует только на 2 из 18 паллет замороженной рыбы: "Представитель, уполномоченный принимать претензии и отзывы на территории Российской Федерации: ООО Торговый дом "Белзарубежторг" 119619, г. Москва, ул. Производственная, д.11, строение 1. Изготовитель: СООО "Чизмастер" 213131, Республика Беларусь, Могилевская обл., Могилевский р-н, д. Голынец-1, ул Центральная, 89, e-mail: chizmaster@mail.ru. Тел/факс (8-0222)21-27-08. Салака неразделанная солено-мороженая. Пищевая ценность 100г продукта: белки, Г-17,0, жиры,г-8,0. Энергетическая ценность-140,0 ккал (586,32кДж). Дата изготовления 11.06.2017. № партии.09.06.-18.1. Срок годности 4 месяца при температуре не выше минус 18С. Завод изготовитель сырья:F83351 (Финляндия). ТУ 9260-052-46973989-2015. Масса нетто 1100 кг. Состав: салака мороженая, соль пищевая".

Ветеринарные и товаротранспортные документы на товар:

- "салака замороженная" (в количестве 754 полиблока, 18 паллет весом 20160,5 кг брутто, 19830,2 кг нетто) ; 

- "икра рыбы замороженная" (в количестве 270 полиблоков, 135 картонных коробов, 3 паллета весом 3448,5 кг  брутто, 3361,5 кг  нетто) -  отсутствуют.

Страна происхождения, дата производства, предприятие-производитель, срок реализации товара не установлены.

В соответствии с Федеральным Законом от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Положением о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении, утвержденным Постановлением Правительства Российской Федерации от 29.09.1997 № 1263, указанием Россельхознадзора от 02.09.2014 № ФС-ЕН-7/16704, принято решение об изъятии из оборота товара, оформлено заключение-предписание № 157 от 24.08.2017 об использовании продовольственного сырья и пищевых продуктов; постановление № 158 от 24.08.2017 о запрещении использования продукции по назначению, о ее утилизации или уничтожении.

25 августа 2017 товар передан для уничтожения в ООО "Ветсанэкология" (Псковская область, Псковский район, деревня Елизарово).