{{inboxCounter}}
Непрочитанных сообщений

Глава Рыбного Союза дал прогноз по ценам на икру перед Новым годом

6 декабря 2017 12:17

Торговые сети вскоре начнут проводить акции и делать скидки на красную икру и премиальную рыбу, так как в преддверии Нового года это привлечет покупателей и увеличит продажи, считает исполнительный директор Рыбного Союза Сергей Гудков.

По его мнению, в целом, причина роста цен в последние месяцы на эти товары состоит в высокой активности западных покупателей, которые предлагают более выгодные цены российским рыбакам, и в неотрегулированности рынка на государственном уровне внутри страны.

Начнутся скидки

По мнению Гудкова, повышающие цену на икру и рыбу факторы "уже отыграны".

"Ни одного фактора, который мог бы приводить к повышению цен на рыбу и красную икру мы уже не видим. Сейчас будут другие факторы — активность розничных сетей, которые должны привлекать потребителя, а чем, как не скидками", — сказал исполнительный директор организации.

Он объяснил, что это не спонтанный ход и скидки уже заложены в цену.

"Когда вы подписываете долгосрочный контракт с федеральным ритейлером, то оговариваются условия маркетинговых акций, это выгодно и производителям и торговым сетям, привлечь внимание к своему бренду. И перед Новым годом все всегда хотят при повышающемся спросе быть лояльными к своему потребителю", — добавил Гудков.

По его мнению, невыгодно снижать цены "производителям, которые делают свою продукцию без имени, без бренда".

Кроме того, эксперт прогнозирует, что и после Нового года цены не поползут дальше, а останутся на текущем уровне, так как зависят от курса национальной валюты и улова.

Он объяснил, что всплеск цен по икре был из-за высокого спроса на японском рынке. "Соответственно, несмотря на нашу российскую очень удачную в целом по стране путину (сезон лова — ред.), по красной икре и лососевым — кижуч, нерка — основные продажи были за границу, и цена выросла".

"Но эти факторы уже повлияли, и цена сформировалась", — добавил специалист.

Цена без границ

Гудков полагает, что цены на икру и рыбу росли, потому что "иностранные покупатели более платежеспособны, чем российские, соответственно, иностранные оптовые компании готовы заплатить чуть-чуть больше, чем российские".

"Мы переживаем — почему в Россию рыба не едет? Но это обязанность государства — создать такие условия, чтобы рыбаку было выгодно продать в Россию", — считает эксперт.

"Для этого есть разные механизмы — пошлины, сборы, реклама. Механизм распределения квот. Природные ресурсы — это собственность государства. Государство, как сейчас, может раздавать природные ресурсы тому, кто работает максимально на свою прибыль, а может поставить одним из условий, что мы дадим природные ресурсы вылавливать, продавать и получать прибыль тому, кто больше половины от выловленного поставит на внутренний рынок", — продолжает специалист.

Он считает, что "вопрос о том, что у нас с ценами — это не к рыбакам и не к предприятиям, которые работают на внутреннем рынке".

"Посмотрите на рынок свинины и мяса птицы — там цены не растут. Правительство много лет занималось национальной программой. А рыбой — ни одного года", — утверждает Гудков.

Источник: РИА Новости
{{countTopicsText}}
Ника
6 декабря 2017 15:13

"Ни одного фактора, который мог бы приводить к повышению цен на рыбу и красную икру мы уже не видим. Сейчас будут другие факторы — активность розничных сетей, которые должны привлекать потребителя, а чем, как не скидками", — сказал исполнительный директор организации.

Еще важный фактор - качество.

Анатолий Фомин
6 декабря 2017 15:19
Ника, качество икры - космос для большинства потребителей! Т.е. недостижимое понятие! Критерий качества икры - это что? На Ваш взгляд?
Ника
6 декабря 2017 15:36
Чтобы икринка от икринки отделялись, соль нормальная. Как-то нам подарили несколько банок икры, так там было месиво и лопанцы, не знали куда деть,на помойку рука не поднималась, сестра отдала пьяницам-соседям, они, конечно, были счастливы и мы, что не отравили их))  А вообще, здесь говорится и про рыбу.
Анатолий Фомин
6 декабря 2017 15:53
Ника, Вы меня извините "Чтобы икринка от икринки отделялись, соль нормальная" - это напоминает строки из "женской" песни "Чтоб не пил, не курил, деньги в дом приносил" ("сама всю жизнь ищу"!)
"икринка от икринки отделялись" - понятно какая д.б. икра? Когда и как ее приняли...и т.д.
"соль нормальная" - это какая в %? У нас (в ех-СССР) принято было  4,5% (а летом - до 8%) - надо объяснять почему? 
Да, финны (у японцев не пробовал - руки не дотягивались!) делают икру форели не более 2% - так она вся "скороспелка" или в заморозке... Да, очень вкусная... Но надо успеть съесть после разморозки... Да мне сейчас предлагают икру без консервантов - только соль 2%... Но ценник - 5 тыр/кг... в отличие от другой - по 4300 Качество стоит денег! Только с этим потребитель - категорически не согласен! "и про рыбу" ТОЖЕ!(((
Илья
6 декабря 2017 18:01
Я вот не уверен, что в ех-СССР морозили ястык чтобы в течении года выдавать икру с разным процентом соли. По крайней мере, ничего про использование замороженного ястыка в старых ГОСТах нет. Процент соли от 4 до 7 по ГОСТ.
При учете, что все ТО лососи идут на нерест примерно в одно время года, сделать зимой 4,5% а летом - 8% представляется с трудом.
Анатолий Фомин
6 декабря 2017 18:16
"Ты, Доцент, вор конечно, авторитетный" (с) Илья, Вы икру в СССР где-нибудь (кроме театральных буфетов и иногда под НГ с огромным довеском в СЗ) видели/встречали? Я - нет! Хотя с 82 по 84 объехал полстраны "Процент соли от 4 до 7 по ГОСТ" - а  почему? Почему у финнов/япошек - около 2% Потому что надо "раскатать" в ж/б и отправить по базам... дабы не испортилась! Какой холод в СССР? Холодильники на аммиаке...  "а летом - 8% представляется с трудом" - только в СССР икру ели на подушке из НЕСОЛЕНОГО сл.масла (финны до сих пор предпочитают соленое) - чтобы "оттенить" соленость икры! Америкосы - со сметаной и ошпаренным репчатым луком! 2% она просто не хранится - без холода/заморозки! Вопрос то не в этом - я про качество спросил у Ники... Это такой провокационный момент - для всех оно - разное... Несмотря на единство по инструментальному контролю
Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>