Новости - cтраница №235
На фоне резкого снижения вылова осьминогов в Марокко, Мавритании и Индонезии, а также транспортного коллапса в Суэцком канале российские рестораторы столкнулись с дефицитом продукта, а некоторым даже пришлось выводить блюда из меню. Ситуация уже сказалась на ценах: с начала лета осьминоги подорожали в три раза — до 1,5 тыс. руб. Поставщики обещают вскоре стабилизировать ситуацию.
Продукцию из определенных видов водных биоресурсов планируется продавать через аукционные площадки. При этом в принятии административного решения власти собираются исходить из наличия необходимой инфраструктуры. Когда говорится о «рыбной бирже», имеется в виду все-таки аукционная торговля, а не классический биржевой механизм.
Инфляция в России выше прогноза, по разным оценкам, она будет около 6%, нужно ее снижать, заявил президент РФ Владимир Путин.
Глава Минэкономразвития Максим Решетников рассказал о факторах, из-за которых инфляция может превысить прогноз.
Заторы в портах Калифорнии создали проблемы с цепочками поставок для импортеров продуктов из Китая и других основных стран-поставщиков морепродуктов.
Покупатели в условиях пандемии коронавируса выбирают более здоровые и простые в употреблении продукты длительного хранения.
Предлагаемый ассортимент продукции включает с/м ГОРБУШУ НР, БГ, ПСГ, ПБГ, филе.
К 2030 году производство в аквакультурном секторе должно достичь как минимум 620 тыс. тонн. В Росрыболовстве считают, что в ближайшие два-три года Россия полностью уйдет от импорта лососевых видов рыб.
Россельхознадзором принято решение о приостановке с 23 сентября 2021 года перемещения через территорию Российской Федерации подконтрольных товаров, отправляемых ООО «ГБММК» из Республики Беларусь в Кыргызскую Республику.
Инфляция в России за период с 14 по 20 сентября 2021 года составила 0,1%, следует из данных Росстата. Неделей ранее инфляция в РФ находилась на уровне 0,04%.
Одна из крупнейших американских компаний по производству морепродуктов вовлечена в разрастающуюся судебную тяжбу с федеральным правительством по поводу предполагаемых нарушений американского законодательства. В результате тонны рыбы, предназначенной для американских школ, продовольственных банков, ресторанов и продуктовых магазинов, могут застрять в подвешенном состоянии.
2021 год отрасль общественного питания встречала с надеждой и оптимизмом. Вакцинация от COVID-19 набирала обороты и казалось, что рынок приближается к норме. В мае признаки восстановления были очевидны; люди больше не считали опасным обедать вне дома. Индустрия ресторанов даже столкнулась с нехваткой рабочей силы. Как выглядит этот рынок сейчас и каковы его перспективы на будущее...
В рамках мониторинга цен на продукты питания Федеральная антимонопольная служба (ФАС) начала анализ взимаемых торговыми сетями с поставщиков платежей, в том числе за логистику и маркетинг. Запросы уже получили несколько объединений производителей. Некоторые сети начали требовать за введение товаров в ассортимент дополнительные скидки или вводить фиктивные штрафы. Ритейлеры уверяют, что действуют в соответствии с законом, а аналитики выступают за повышение прозрачности платежей.
По данным на 19 сентября 2021 экспорт продукции АПК из России с начала года вырос на 18%. При этом экспорт рыбы и морепродуктов вырос на 11% и достиг $3,795 млрд.
АО «Тандер» (торговая сеть «Магнит») и ООО «Агроторг» (торговая сеть «Пятерочка»), занимая доминирующее положение в нескольких городских округах региона, установили более высокие цены на продукты питания, чем в других муниципальных образованиях. Срок исполнения предупреждений – 10 дней с момента получения.
На оптовом рынке свежемороженой рыбы Санкт-Петербурга резко снизились остатки **. Опубликован диапазон оптовых цен на мороженую рыбную продукцию в Санкт–Петербурге.
Обзор ключевых рынков тихоокеанской рыбной продукции на третьей неделе сентября.
На 37-й неделе года норвежские рыбаки продолжали вести промысел **, ** и **. Реализация уловов норвежских рыбаков на аукционах пелагической рыбы.
На оптовом рынке семги и форели растет доля мурманской охлажденной продукции. Опубликован диапазон оптовых цен на рыбную продукцию в Москве.
