Инфографика: Потребительская инфляция в июне 2024 (рыба и другие белковые продукты)

По данным Росстата, проанализированным АСРФ, в июне 2024 года продовольственная инфляция ускорилась по сравнению с маем и составила 0,63%, а без учета плодоовощной продукции 0,43%. Год к году продовольственные товары подорожали на 9,81%.

В июне подорожание основных животных белковых продуктов не превысило 1%.

Цена на рыбу прибавила в июне 0,96%, а за истекшее полугодие 2024 года прирост составил 4,58%. Показатель роста цены к соответствующему периоду прошлого года остаётся на одном из самых низких уровней среди белковых животных продуктов (8,66%, см. график).

Баранина прибавила 0,9% за июнь и 17,88% за полугодие, оставаясь одним из наиболее подорожавших год к году продуктов (+29,37% год к году).

Цена на говядину выросла за месяц на 0,84% и на 7,09% с начала года (+12,87% год к году).

Цены на кур показали рост на 0,38% за месяц. После резкого скачка стоимости в 2023 году куры подешевели на 2,56% с начала текущего года. При этом год к году превышение цены составило 14,11%.

Молоко подорожало на 0,25% в июне и на 4,11% за шесть месяцев. Подорожание год к году составило 5,74%.

Цены на свинину вернулись к снижению (-0,35% за месяц). Подорожание с начала года составило 0,29%, а год к году 12,22%.

Яйца вновь заметно (на 5,02%) подешевели за месяц, а с начала года снижение цены составило 15,77%. Но этого недостаточно, чтобы  компенсировать существенное подорожание год к году, которое остается самым высоким среди белковых животных продуктов (+44,97%).

Отслеживаемые продукты:

• Баранина, кроме бескостного мяса
• Говядина, кроме бескостного мяса
• Куры охлажденные и мороженые
• Рыба мороженая неразделанная
• Свинина, кроме бескостного мяса
• Яйца куриные
• Молоко питьевое цельное пастеризованное и стерилизованное, 2,5-3,2%

Оптовые цены на рыбу в России

Источник/инфографика: АСРФ