Китай тратит 21 млн долларов США на импорт пангасиуса из Вьетнама

К концу августа Китай импортировал пангасиуса на сумму 21 млн долларов США из Вьетнама, став крупнейшим покупателем этого продукта, а общий экспортный оборот к концу августа 2024 года составил 58 млн долларов США.

Продукт, включающий сушеный рыбный пузырь и закуски из рыбьей кожи, популярен как деликатес и символ богатства в Китае. Диапазон цен на рыбный пузырь в Китае составляет от 450 до 1000 долларов США за килограмм.

Из-за дефицита поставок из Мексики Китай увеличил закупки пангасиуса из Вьетнама, причем поставляют этот продукт 12 вьетнамских компаний. Однако потенциал Вьетнама по экспорту сушеного рыбного пузыря ограничен нехваткой исходных материалов.