Красная икра на Камчатке подорожала почти на треть
Лососевая икра в магазинах Камчатки подорожала в среднем почти на треть по сравнению с прошлым годом, рассказали руководители сетей рыбных магазинов в регионе.
По словам Анастасии Обединой – директора рыбодобывающей компании РПЗ «Сокра», имеющей сеть магазинов «41 Регион» в Петропавловске-Камчатском и Елизове, в их магазинах стоимость красной икры выросла на 20–30% по сравнению с прошлым годом. «За счет того, что путина-2017 была не слишком удачной, особенно для Сахалина и Хабаровского края», этого продукта на дальневосточном рынке стало меньше, сказала Обедина.
Закупочная стоимость икры в 2017 г. составила 2700 руб. за 1 кг по сравнению с 2200 руб. годом ранее.
По словам Обединой, цены на икру кижуча или нерки на продуктовых рынках в Петропавловске-Камчатском и Елизове доходят до 3500 руб. за 1 кг.
Председатель Камчатского регионального отделения «Деловой России» Рашид Шамоян связывает подорожание красной икры в магазинах региона с возросшим на нее спросом в Японии. Шамоян также является руководителем группы компаний «Шамса», владеющей одной из крупнейших сетей магазинов на Камчатке.
«Действительно, цена на развесную красную икру в магазинах региона увеличилась процентов на 30 – до 3000 руб. и больше за 1 кг, что более чем на 1000 руб. выше цен 2016 г.», – прокомментировал он. Он полагает, что японцы выловили мало красной рыбы и проявляют ажиотажный спрос на икру, произведенную на Дальнем Востоке.
Шамоян подчеркнул, что дефицита лососевой икры на Камчатке нет, и предположил, что цена на нее достигла пика и в этом сезоне расти уже не будет.
