Минтай лидирует в онлайн-заказах (аналитика)

СберМаркет, онлайн-сервис доставки из магазинов и ресторанов, изучил спрос на полезные продукты с января по май 2023 года. В топ-5 видов рыбы в интернет-заказах россиян попали:

• минтай (21% от всех заказов рыбы в этом году)
• лосось (11%)
• форель (10%)
• тилапия (4%)
• палтус (3%)

Здоровый рацион, по словам гастроэнтеролога, диетолога онлайн-сервиса «СберЗдоровье» Марии Дюжевой, должен включать в себя несколько белковых продуктов, в том числе два вида рыбы — жирных и нежирных сортов.

Напомним, согласно расчетам Рыбного союза на основе данных Росрыболовства, потребление минтая в России за пять лет увеличилось на 18% и составило в 2021 году 1,151 кг на человека в год. В топ-5 видов водных биоресурсов, которые составляют основу рыбного рациона, входят лососевые виды рыб (горбуша, кета, семга, форель и др.), сельдь, скумбрия, минтай и мидии.

Источник: тг-канал АСРФ