Мировой рынок креветок в 2016 году
Мировые цены на креветки, как ожидается, будут оставаться достаточно стабильными и высокими до мая 2016 года, после чего начнут снижаться по мере роста производства, сообщает "Далекая окраина" со ссылкой на shrimpnews.com. При этом в период до мая цены могут еще подняться на 3-5 процентов.
Джим Гулькин, управляющий директор тайской Siam Canadian Group, отмечает, что смягчения цен на креветки следует ожидать с середины второго квартала, окгда на большинстве мировых креветочных ферм начнется сезон сбора урожая. При этом он не исключает, что в течение года возможны подъемы цен и их снижения, но они вряд ли будут резкими.
В 2016 году, как ожидается, продолжится восстановление креветочной отрасли Таиланда от синдрома ранней смертности креветок (EMS). В 2015 году тайское производство креветок составило около 230 000 тонн, а в 2016, согласно прогнозам, увеличится до более чем 300 000 тонн. В первой декаде января цены на тайскую креветку слегка увеличились по сравнению с последней неделей 2015 года. Цены на креветки размером 60 шт/кг составили от $ 4.95 до $ 5.09 за килограмм, размером 70 шт /кг – от $ 4.40 до $ 4.82 за килограмм; а размером 80 шт/ кг от $ 4,13 до $ 4,40 за килограмм.
Производство креветок с Индии, как ожидается, в 2016 году будет лишь немного выше уровня прошлого года, составившего 280 000 тонн и оказавшегося на 80 000 тонн ниже, чем в 2014 году. Между тем, ряд экспертов прогнозирует, что рост индийского производства креветок может оказаться весьма значительным, учитывая планируемое увеличение перерабатывающих мощностей, которое будет стимулировать рост спроса и, соответственно, расширение производства, которое можно будет ощутить во второй половине 2016 года.
В Индонезии производство креветок замедляется после бурного роста, но оно по-прежнему будет одним из основных факторов глобального рынка. По оценкам, в 2015 году индонезийское производство креветок составило 427 000 тонн, и объемы производства в 2016 году, по мнению отраслевых экспертов, должны быть сопоставимы с этим уровнем, если более высокие цены на будут стимулировать фермеров увеличивать производство. К концу 2015 года цены на индонезийские креветки Vannamei размером 41/50 (IQF, EZ-peel) составляли $ 3.60 за фунт, тогда как в середине октября прошлого года они были на уровне $ 3.15 за фунт. Некоторые специалисты полагают, что индонезийское производство вряд ли сможет значительно увеличиться из-за проблем, связанных с заболеваниями креветок. Кроме того, серьезное влияние может оказать погодный фактор.
Эквадор в 2015 году стал все больше ориентироваться на китайский рынок, и цены на эквадорские креветки к концу года стабилизировались. Сдаточные цены на эквадорских фермах во второй половине декабря 2015 года на креветки размеры 30/40 составляли $ 7 за килограмм, размера 40/50 - $ 6.00 / кг, размера 50/60 - $ 5.25 / кг, а размера 60/70 - $ 4,75 за килограмм. Ожидается, что в начале 2015 года цены должны немного воз
Производство креветок в Китае в настоящее время является незначительным, учитывая наступивший период межсезонья, и возобновится в июне июня 2016 года. Между тем, последние отчеты показывают, что дефицит предложения креветок местными фермерами составляет несколько сотен тысяч тонн.
Американский рынок в 2016 году для мировых производителей креветок будет еще более важным, чем ранее. Это обусловлено, в первую очередь, укреплением доллара США, сделавшим импортные креветки более доступными для американских потребителей.
Европа не смогла извлечь выгоду из снижения мировых цен на креветки в 2015 году в силу ослабления курса евро. Хотя европейские страны совершили значительные покупки креветок во второй половине 2015 года, спрос на них со стороны импортеров снизился после создания запасов к рождественским праздникам. Между тем, как ожидается, в начале 2016 года европейские компании вновь увеличат закупки, чтобы восстановить уровень запасов.
