На Дальнем Востоке и в центральных регионах России продолжает дешеветь горбуша
За прошедший период со 9 по 15 августа 2021 г. цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка в основном снижались или были стабильны.
В Дальневосточном регионе продолжилось снижение цен на горбушу – на 9%, до 150 рублей за кг. В условиях слабого спроса и роста предложения с путины цены на сельдь тихоокеанскую и камбалу уменьшились на 1,7% и 4,8% – до 57 рублей и 60 рублей за кг соответственно. Цены на остальные виды мороженой рыбы остались на том же уровне: треска тихоокеанская — 160 рублей за кг, минтай – 70 рублей за кг.
На Северо-Западе динамика цен на популярные виды мороженой рыбы характеризовалась тенденцией к устойчивости: скумбрия атлантическая — 140 рублей за кг, пикша – 140 рублей за кг, сельдь – 102 рубля за кг, треска – 210 рублей за кг.
В центральных регионах увеличение предложения с регионов промысла атлантической скумбрии обеспечивает снижение ее оптовой стоимости на 3,3% — 145 рублей за кг. Продолжила дешеветь горбуша: ее цена снизилась на 12%, до 220 рублей за кг. Цены на другие виды мороженой рыбы сохраняли стабильность: минтай – 90 рублей за кг, мойва — 125 рублей за кг, сельдь атлантическая – 110 рублей за кг.
В период с 3 июля по 9 августа средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную понизился на 0,11%.
