На последней неделе 2017 года чилийский лосось подешевел в Японии и Бразилии

На 52-й неделе 2017 года в США вновь отмечен рост цен на чилийского атлантического лосося, тогда как в Бразилии и Японии цены на чилийскую продукцию немного снизились. В свою очередь, в Норвегии в конце прошлого года цены на атлантического лосося пошли вверх.

Согласно данным DataSalmon, на 52-й неделе 2017 года в США средние оптовые цены на филе атлантического лосося из Чили категории Trim D за неделю выросли на $ 0,11 до уровня $ 4,94 за фунт ($ 10,6 за кг). Это на 15 процентов ниже уровня, отмеченного на последней неделе 2016 года, когда цены составляли ($ 5,78 / фунт), и на 47 процентов выше показателя 52-й недели 2015 года, составлявшего ($ 3,36 / фунт. В Бразилии цены на поставляемого из Чили атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) на последней неделе 2017 года снизились на $ 0.5 до уровня $ 5,81 за килограмм.

В Японии цены на поставляемого из Чили замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов по сравнению с предыдущей неделей незначительно снизились, опустившись на JPY 2 до JPY 788 за килограмм. В свою очередь, цены на чилийскую замороженную H&G форель, долгое время остававшиеся стабильными, на последней неделе прошлого года опустились на JPY 25 до уровня JPY 900 за килограмм.

В свою очередь, в Норвегии на 52-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, средний уровень цен на атлантического лосося поднялся относительно уровня предыдущей недели сразу на 7.23 процента до NOK 52,31 за килограмм ($ 6,43/кг). За последние четыре недели цены выросли на 20.56 процента, тогда как за 12-недельный период они снизились на 1.74 процента. Цены на лосося размера 3-6 кг на 52-й неделе 2017 года также выросли, поднявшись с NOK 50,52 за килограмм ($ 6,21/кг) до NOK 54,17 за килограмм ($ 6,66/кг).

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований