На токийском оптовом рынке Цукидзи восстановились продажи тунца

В период с 1 по 7 июля 2016 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио составил 1342 тонны, что на 14 процентов выше уровня предыдущей недели и на 18 процентов ниже уровня аналогичного периода 2015 года.

Объем продаж свежей морепродукции составил 627 тонн, что на 11 процентов выше показателей предыдущей недели и на 16 процентов ниже уровня этого же периода 2015 года.  Продажи мороженой продукции выросли за неделю на 8 процентов до 293 тонн, что на 23 процента меньше уровня, отмеченного год назад.  Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции составили 422 тонны, увеличившись на 24 процента за неделю и оказавшись на 17 процентов ниже уровня прошлого года. 

Продажи свежего тунца восстановились после резкого падения на предыдущей неделе, увеличившись на 42 процента и на 2 процента превысив прошлогодний уровень.  Средняя цена на местного тунца за неделю поднялась на 7 процентов до 2533 иен за килограмм, что также на 7 процентов выше уровня, отмеченного в этот период в 2015 году.  Средняя цена на импортного свежего тунца по сравнению с предыдущей неделей выросла на 2 процента до 2622 иен за кг, что на 24 процента ниже уровня аналогичного периода 2015 года.

Объем торгов ставридой вырос на 24 процента по сравнению с предыдущей неделей и оказался на24 процента выше, чем год назад.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (160-180 грамм/хвост) за неделю упали на 47 процентов до 414 иен/кг, что на 44 процента ниже уровня цен аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (100-110 грамм/хвост) из Симанэ, напротив, по сравнению с предыдущей неделей выросли на 2 процента до 468 иен/кг, что на 6 процентов ниже уровня аналогичного периода 2015 года.

Объемы продаж скумбрии снизились за неделю на 7 процентов, оказавшись на 25 процентов ниже, чем год назад, а средняя цена опустилась по сравнению с предыдущей неделей на 8 процентов до 576 иен/кг, оказавшись на 37 процентов выше цен аналогичного периода 2015 года.

Продажи сардин по сравнению с предыдущей неделей выросли на 19 процентов и оказались на 12 процентов ниже уровня этого же периода 2015 года.  Средняя цена на рыбу размером 130-140 грамм/хвост за неделю поднялась на 5 процентов до 436 иен/кг, что на 12 процентов выше уровня цен аналогичного периода предыдущего года.

Объемы продаж желтохвоста сократились на 1 процент по сравнению с предыдущей неделей и оказались на 16 процентов ниже, чем год назад.  Цены на рыбу размера 5-6 кг по-прежнему остаются неизменными и составляют 756 иен/кг, что на 22 процента ниже, чем год назад.

Продажи бонито за неделю снизились на 1 процент и оказались на 31 процент ниже уровня этого же периода 2015 года.  При этом средняя цена на рыбу размером 2 кг/хвост опустилась по сравнению с предыдущей неделей на 5 процентов до 351 иен/кг, что на 25 процентов выше, чем год назад.

Продажи берикса по сравнению с предыдущей неделей подскочили на 47 процентов, оказавшись на 73 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю снизилась на 4 процента и составила 1710 иен/кг, что на 15 процентов ниже цены, отмеченной за этот же период в 2015 году.