На токийском рынке Цукидзи активизировалась торговля морепродуктами

В период с 31 марта по 06 апреля 2017 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио вырос по сравнению с предыдущей неделей на 33 процента до 1751 тонны и оказался на 38 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года. 

Объем продаж свежей морепродукции вырос по сравнению с предыдущей неделей на 7 процентов до 736 тонн, что на 33 процента выше уровня этого же периода прошлого года.  Продажи мороженой продукции подскочили на 103 процента до 497 тонн, оказавшись на 86 процентов выше, чем год назад.  Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции за неделю выросли на 34 процента до 518 тонн, что на 16 процентов выше прошлогоднего уровня. 

Объем продаж свежего тунца за неделю увеличился на 1 процент и оказался на 36 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на местного тунца за неделю подскочила на 39 процентов до 9156 иен за килограмм, что на 12 процентов выше прошлогоднего уровня.  Средняя цена на импортного свежего тунца по сравнению с предыдущей неделей снизилась на 3 процента до 3142 иен/кг, что на 5 процентов выше уровня, отмеченного год назад.

Продажи ставриды выросли за неделю на 5 процентов и оказались на 91 процент выше уровня аналогичного периода прошлого года.  Средние цены на ставриду среднего размера из Нагасаки (170 грамм) опустились по сравнению с предыдущей неделей на 2 процента до 648 иен/кг, что на 37 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период в 2016 году.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (110-120 грамм) за неделю, напротив, поднялась на 15 процентов до 497 иен/кг, отставая на 15 процентов от уровня аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии увеличился по сравнению предыдущей неделей на 25 процентов и оказался на 47 процентов выше прошлогоднего уровня.  Цены на скумбрию снизились за неделю на 3 процента до 376 иен/кг, что на 2 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи сардин после двухнедельного спада восстановились, поднявшись за неделю на 20 процентов, но отставая на 20 процентов от уровня аналогичного периода прошлого года.  Цены на рыбу размером 100-110 грамм опустились на 10 процентов до 238 иен/кг, что на 21 процент ниже уровня цен этого периода прошлого года.

Объем продаж желтохвоста продолжил снижаться, сократившись за неделю на 6 процентов и оказавшись на 28 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад.  Однако цены на рыбу размера 5-6 кг остаются стабильными и по-прежнему составляют 810 иен/кг, на 6 процентов отставая от уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито, в свою очередь, продолжили рост, увеличившись за неделю на 21 процент и на 56 процентов превысив уровень аналогичного периода 2016 года. Не смотря на рост поставок цены на рыбу размером 2 кг на фоне высокого спроса выросли по сравнению с предыдущей неделей на 27 процентов до 907 иен/кг, что на 36 процентов выше прошлогоднего уровня.

Объемы продаж берикса по сравнению с предыдущей неделей выросли на 23 процента и оказались на 51 процент выше уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю опустилась на 4 процента до 2074 иен/кг, что на 6 процентов ниже уровня этого же периода 2016 года.

По данным Tokyo Metropolitan Government

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований