{{inboxCounter}}
Непрочитанных сообщений

Надо ли покупать красную икру, пока она не стала "золотой"

13 ноября 2020 17:26

Говорят, к Новому году красная икра станет намного дороже из-за низкой добычи лосося. Стоит ли ею запастись к праздничному столу прямо сейчас, пока цены не взлетели, и лучшая икра не ушла за рубеж за валюту?

Ответ эксперта

— Да, оптовые цены на красную икру выросли на 50% по сравнению с 2019 г. В рознице то же самое, — подтвердил исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков. — Но дефицит сырья новые ценники уже учитывают. Стоимость икры в начале ноября и в конце декабря, скорее всего, останется на одном уровне, и никакой экономии заблаговременная предпраздничная покупка не даст.

Однако ближе к 31 декабря икра появится в продаже со скидками. Такие акции всегда проходят накануне Нового года.

Что касается экспорта, то в отличие от рыбы на ситуацию с икрой в России он несильно влияет. У иностранцев этот деликатес менее популярен. Поэтому большая часть икры идёт как раз на внутренний рынок, а качество продукта в магазинах зависит от качества её переработки и хранения.

Источник: aif.ru
Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>