Наибольший рост закупочных цен в феврале отмечен на мороженую рыбу

Розничные цены на баранину, куриное мясо, яйца и лук заметно снизились в РФ в феврале, сообщила Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ).

"Крупные торговые сети зафиксировали в феврале заметное снижение розничных цен на тушку бройлера, куриные яйца, баранину и репчатый лук, показал ежемесячный мониторинг цен на социально значимые товары в магазинах сетей - членов АКОРТ", - говорится в сообщении.

Уточняется, что минимальная розничная цена куриного мяса в феврале снизилась в среднем на 4,13%, до 178,2 рубля за килограмм, яйца категории С1/С2 подешевели на 3,93%, до 92,5 рубля за десяток, лук - на 3,5%, до 48 рублей за килограмм, а баранина - на 3,2%, до 624 рублей за килограмм. Снижение цен в пределах 1% было также отмечено на рис, подсолнечное масло и ржаной хлеб.

Средняя наценка торговых сетей на самые доступные позиции социально значимых продуктов в 24 товарных категориях в феврале составила 4,9%. Подсолнечное масло, куриное мясо, сахар-песок, морковь и говядина продавались сетями по ценам ниже закупочных. В целом инфляционная динамика в социально значимой категории в феврале 2025 года была на уровне прошлых лет.

По динамике закупочных цен наиболее заметное снижение в феврале показали куриные яйца - средние отпускные цены поставщиков на них снизились на 5,4%. Также "в закупке" подешевели репчатый лук (-4,9%), тушка цыпленка-бройлера (-2,97%) и черный чай (-2,93%). В то же время наибольший рост закупочных цен в феврале отмечен на картофель (+13,76%), пшено (+11,3%), соль (+6,3%), морковь (+5,96%) и мороженую рыбу (+5,78%).