О «безрадостной» ситуации на рынке креветок
В большинстве стран Азии новый сезон разведения креветок начался в феврале—марте, урожаи в первой половине года в странах-производителях были низкими или умеренными, отмечает ФАО в своём новом обзоре.
На фермах в Азии ожидается замедление темпов производства во втором полугодии 2023 года, поскольку спрос со стороны крупных западных рынков остается слабым, а цены предложения покупателей ниже, чем затраты фермеров на производство.
Производство креветки ваннамей в Эквадоре оставалось стабильным, по итогам года страна собирается произвести 1,5 млн тонн (+15% год к году).
Мировой импорт креветки в первом полугодии 2023 года сократился на большинстве рынков в Северной Америке и Европе, а также в Японии и Австралии, отмечает ФАО в обзоре.
При этом эксперты фиксируют рекордно высокий импорт со стороны Китая — в первом полугодии он превысит 538,4 тыс. тонн (+46,5% к прошлому году). Ожидается, что потребление креветки там будет расти за счет сектора HoReCa во время фестивалей и праздников в сентябре—октябре.
Потребительский спрос на креветку в первом квартале 2023 года особенно ослаб на западных рынках. За этот период совокупный импорт на пяти крупнейших рынках (Соединенные Штаты Америки, Китай, Евросоюз, Япония и Республика Корея) был на 21% ниже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 675 тыс. тонн.
Импорт США в первом квартале 2023 года был на 18,3% ниже год к году и составил 180,9 тыс. тонн. Предварительные данные за январь—июнь также показали 18-процентное снижение импорта в эту страну.
В Европе из-за высокой инфляции потребительский спрос на креветки снизился как в рознице, так и в ресторанах. Импорт в ЕС в январе—марте упал на 11,7%, до 179,3 тыс. тонн.
В Великобритании и Северной Ирландии импорт в первом квартале 2023 года снизился по сравнению с предыдущим годом почти на 15%, до 16,56 тыс. тонн. Снизились поставки из Вьетнама, Индии и Эквадора, но увеличились из Исландии и Бангладеш. 40% этого импорта составляли продукты из креветок с добавленной стоимостью.
Импорт креветок в Россию незначительно восстановился в январе—марте 2023 года — до 16 тыс. тонн — и резко вырос по итогам к июню — выше 31,7 тыс. тонн (+180%) — сказался сезонный рост спроса в летние месяцы, считают в ФАО.
В июне этого года цены на креветку ваннамей были рекордно низкими и составляли $3,83 во Вьетнаме, $2,88 — в Индии, $3,62 — в Индонезии и $2,2 — в Эквадоре. В США оптовые цены на креветку колеблются между «стабильными» и «слабыми». В этой стране отмечаются избыточные запасы некоторых видов.
Источник: ВАРПЭ
