Обеспечение России рыбой находится на высоком уровне, но есть исключения
Россия на 100% может себя обеспечить зерном, мясом, сахаром, растительным маслом и рыбой.
Как рассказали в Рыбном союзе, обеспечение России рыбой находится на высоком уровне, исключение составляют морепродукты (в первую очередь креветка), а также дорогие аквакультурные сорта рыбы, такие как дорадо, семга, сибас.
"По многим сортам рыб был определённый экспортно-импортный баланс. Так, например, в прошлом году на экспорт Россия отправила 192 тысяч тонн сельди. Но при этом российским рыбопереработчикам не хватало крупной сельди для производства пресервов, поэтому мы импортировали атлантическую сельдь, которая крупнее тихоокеанской. Было ввезено 88,5 тысяч тонн сельди", — рассказали в рыбопромышленном объединении.
Россия сейчас является одним из крупнейших мировых экспортёров продовольствия по некоторым позициям — в частности рыба и морепродукты. В рейтинге мировых экспортеров мы находимся на 17 месте.
В "Рыбном союзе" также считают, что если и будет корректировка цен, то в большую сторону. Если говорить о красной икре, цены на которую росли все второе полугодие 2021 года, то и она в случае гипотетического запрета на экспорт не подешевеет. "По предварительным прогнозам, на Дальнем Востоке вылов лососей может составить всего 264 тысяч тонн. Это самый низкий ожидаемый уровень вылова за последние 12 лет. Соответственно цены на икру, даже если вся она останется в России, будут высокими", — отметили в союзе.
