Обстановка на американском промысле минтая складывается сложно

Новый сезон промысла беринговоморского минтая на Аляске начался с приблизительно такой же активностью, как сезон «А» 2017 г. Об этом сообщает Fishnet.ru.

В то же время оценки общей ситуации на американском промысле нерестового минтая, которая сложилась в последней декаде января, пока скорее негативные, поскольку, во-первых, размерный состав добычи на основном беринговоморском промысле менее крупный, чем ожидалось, а во-вторых, старт сезона в западной части зал.Аляска был еще более медленным, чем предполагалось.

Промысловый сезон был отрыт, как обычно, 20 января, а на 27 января общий объем добычи минтая на Аляске был показан в статотчетах в размере несколько менее 50 тыс.т, что почти на 25% ниже прошлогоднего уровня, который был выше 65 тыс.т. Однако в реальности снижение уровня добычи было не столь значительным, так как в прошлом году отчеты о ходе промысла датировались сутками позже, а основное снижение произошло из-за крайне вялого начала промысла в западной части зал.Аляска, где по сравнению с зимне-весенним сезоном 2017 г. квоты были урезаны на 21% и ограничены уровнем 75,3 тыс.т.

На 27 января здесь было взято только около 0,55 тыс.т, в двадцать раз меньше, чем в прошлом году, тогда как на беринговоморском промысле было взято около 49,1 тыс.т, всего на 10% меньше, чем в 2017 г., причем если не брать во внимание самые первые сутки, то добыча на промысле в восточной части Берингова моря вообще сократилась менее чем на 4%, составив около 44,4 тыс.т. Поэтому с объемами добычи здесь особых проблем не наблюдалось, а намного больше вопросов у экспертов рынка вызвало то, что в добыче на первой неделе нового сезона преобладал минтай весом приблизительно 600-650 г, а выход икры в основном ограничивался уровнем 2,0% и менее.

По мнению японских импортеров, основной причиной таких довольно невысоких показателей могли стать штормовые погодные условия, препятствовавшие активным поисковым операциям за пределами района Унимак в юго-восточной части моря, где концентрировались основные участники промысла. Положительным моментом был пока только низкий уровень прилова чавычи (на 27 января было взято менее 0,5 тыс.шт.), но особого внимания этот аспект пока не привлекает, поскольку слабоватый размерный состав вызывает намного более серьезную озабоченность участников промысла.

В сезоне «В» прошлого года в добыче на беринговоморском промысле преобладал пятилетний минтай весом приблизительно 700-750 г, поэтому прогнозы на сезон «А» с достаточно высокой вероятностью давал подъем размерного состава на уровень 750-800 г. Эксперты рынка отмечают, что последняя декада января и, соответственно, первая декада сезона «А» еще не дает оснований полагать, что происходит неожиданно ранний переход с поколения 2012 г. на поколение 2013 г., но такое мнение уже получило определенное распространение.

Тем не менее, участники промысла все-таки рассчитывают на то, что в основной фазе сезона будет облавливаться достаточно крупный шестилетний минтай поколения 2012 г., который обеспечит более или менее высокий уровень выхода икры. Но пока средний выход сильно не дотягивает до ожидавшихся 2,5%, а это стало одной из главных причин того, что на 27 января производство икры отставало от прошлогоднего на 27%, ограничившись уровнем 0,9 тыс.т (а выпуск икры трески вырос на 41% и достиг более 0,65 тыс.т). На российском промысле на 31 января был показан выпуск икры в размере 5,0 тыс.т с ростом на 8% и средним по всем районам выходом на уровне 2,25%.

Помимо проблем с выпуском икры обращает на себя внимание сокращение на 14%, до 5,6 тыс.т, выпуска филе, причем главным образом из-за падения более чем на 40% производства филе глубокого обесшкуривания, которое в прошлом году развивалось очень динамично с расчетом на продажи на североамериканском рынке (российское производство на 31 января достигло 14,4 тыс.т с ростом на 21%), а также падение выпуска минтая БГ, который упал на 70% и не достиг даже 0,5 тыс.т из-за крайне слабого начала промысла в зал.Аляска (российское производство вновь достигло 84,6 тыс.т при январской добыче на уровне 220,3 тыс.т, которая увеличилась почти на 2%).

На этом фоне абсолютно предсказуемой выглядит высокая активность выпуска сурими, который вновь велся практически только на беринговоморском промысле и без учета самых первых суток сезона увеличился более чем на 7% и достиг 6,2 тыс.т.