Обзор ситуации на рынке креветки в Китае
По состоянию на 26 октября 2016 года, китайский индекс цен на креветку составил 106,517 пункта, что на 0,44 пункта (0,42 %) выше уровня предыдущей недели. На данный момент средняя цена культивированной прудовой креветки размером 80 шт/кг составляет 21,96 юаня/кг, увеличившись по сравнению с предыдущей неделей на 0,18 юаня/кг. С начала октября рост цен составил 2,34 пункта и 0,96 юаней/кг.
Как показывают данные проводимого Дальневосточным центром региональных исследований мониторинга ситуации на китайских рынках водной продукции, креветка размером 100 шт/кг устойчиво повышается в цене. Также растет стоимость креветки размером 80 шт/кг в дельте Чжуцзян и Гуанси – за последнее время рост цен составил 2 юаня/кг. Цены на более мелкую креветку – от 120 шт/кг и мельче – испытали ряд колебаний, с тенденцией к снижению.
На данный момент на юге Китая большая часть креветок прошлого сезона уже реализована (осталось лишь 10-20%), а на севере и востоке Китая выпуск молоди для нового сезона уже завершен. Учитывая, что в этом году количество креветок в прудах на северо-востоке Китая меньше обычного, цены на нее в новом сезоне, вероятнее всего, сохранят стабильный рост. В то же время, в южном Китае, где ноябрь – время нереста креветки, с учетом высокого уровня предложения цены на креветку могут незначительно снизиться.
В настоящее время стоимость выращиваемой в провинции Гуандун южноамериканской белой креветки в зависимости от размера варьируется от 30 юаней (за креветку размером 70 шт/кг) до 52 юаней/кг (за креветку размером 30 шт/кг). На Хайнане ее стоимость ниже: креветка размером 40 шт/кг стоит порядка 37 юаней/кг, что на 5-9 юаней ниже цены на аналогичную продукцию в Гуандуне. На востоке Китая, в провинции Цзянсу, цены на креветки немного ниже средних значений по Китаю, варьируясь от 36 юаней (за креветку размером 50 шт/кг) до 48 юаней (за крупную креветку размером 30 шт/кг).
