Обзор ситуации на рынке рыбы: Цены на мороженую рыбу в России продолжили снижение (инфографика)
За прошедший период с 23 по 29 мая 2022 года динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка характеризовалась, в основном, тенденцией к снижению.
В Дальневосточном регионе еще на 4,6% снизилась оптовая цена на минтай, до 87 рублей за килограмм. Таким образом, стоимость продукции по сравнению с уровнем начала года стала ниже также на 4,6%. Тихоокеанская сельдь за неделю подешевела на 3,3% (на 8,4% с начала года), до 90 рублей за килограмм. По данным экспертов, падение цен на минтай и сельдь обусловлено снижением спроса на фоне растущего объема предложения с промысла и сложностей с экспортом в Китай.
На северо-западе страны под влиянием сезонного сокращения спроса сохранялась тенденция к удешевлению скумбрии (за неделю на 2,9%, до 170 рублей за килограмм) и атлантической сельди (за неделю на 2,3%, до 127 рублей за килограмм). При этом по сравнению с началом года скумбрия все еще остается дороже на 3%, а сельдь – на 10,4%.
В центральных регионах России в условиях снижения отпускных цен в регионах промысла дешевели минтай (за неделю на 1,7%, до 115 рублей за килограмм) и мойва (на 3,6%, до 135 рублей за килограмм). При этом к уровню начала года минтай уже подешевел на 2,5%, а скумбрия, напротив, все еще остается дороже на 9,1%.
Ослабление спроса и заканчивающиеся сроки годности рыбной продукции вылова прошлого года в центре страны способствовали коррекции цен на скумбрию (на 2,7%, до 180 рублей за килограмм). Однако к началу года стоимость продукции остается выше на 3,7%.
Розничные цены продолжили снижаться. В период с 14 по 20 мая т.г. средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную снизился на 0,20%. По сравнению с началом года цены остаются выше на 6,23%.
