Обзор ситуации на рынке рыбы к 17 ноября 2021 (инфографика)
За прошедший период с 8 по 14 ноября 2021 года динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка характеризовалась тенденцией к росту.
В Дальневосточном регионе активный экспортный спрос на фоне слабой промысловой обстановки способствует удорожанию трески, минтая и сельди. Цены на лососевые в основном стабильны, а на другие виды мороженой рыбы практически не изменились.
На Северо-западе возросшая конкуренция между экспортным и внутренним спросом толкает цены вверх на треску и пикшу, а локальный дефицит в ожидания поставок продукции с промысла обеспечивает рост цен на сельдь. Сохраняется понижательная коррекция цен на скумбрию вследствие снижения спроса со стороны переработчиков.
В центральных регионах продолжил дорожать минтай и сельдь под влиянием сезонного роста спроса, при этом цены на другие популярные виды мороженой рыбы сохраняли стабильность, обусловленную положительной динамикой товарных запасов.
Розничные цены стабилизировались. В период со 2 по 8 ноября т.г. средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную не изменился. По сравнению с началом года цены остаются выше на 6,20%.
За январь-сентябрь 2021 г. объем экспорта рыбы и морепродуктов (группа 03 ТН ВЭД) по сравнению с аналогичным периодом 2020 г. сократился на 17,1%, а его стоимость увеличилась на 15,5%. Средние контрактные цены по основной позиции экспорта – мороженой рыбе, увеличились на 8,4%. Объем импорта возрос на 23,7%, а его стоимость увеличилась на 29,8%. Средние контрактные цены импорта на охлажденную рыбу выросли на 2,3%, на мороженую рыбу на 2,8% и на филе на 5,1%.
инфографика: nfr.ru
