Оптовые цены на минтай на Дальнем Востоке и в Центре России продолжают снижаться с начала года

Согласно мониторингу цен Росрыболовства, за прошедшую неделю, с 27 февраля по 5 марта 2017 года, оптовые цены на основные виды мороженой рыбы изменялись в рамках ранее сформированных трендов.

В Дальневосточном регионе наблюдается снижение стоимости минтая: в течение прошлой недели цена упала на 1,5%, с начала года – на 14,7%, до 64 руб. за килограмм. Сохранялась тенденция к укреплению оптовых цен на треску, камбалу и лососевые, обусловленная активным внутренним и экспортным спросом на фоне динамики снижения товарных запасов.

В центральных регионах минтай также подешевел, снижение цены за неделю составило 2,5%, с начала года – 13,3%. На мойву и атлантическую сельдь цены были стабильны, с начала года они сократились на 9,1% – до 90 руб. за кг и 9,5% – 95 руб. /кг соответственно. Сохраняется положительная динамика цен на импортную скумбрию, а также на горбушу и кету за счет активного спроса со стороны переработчиков и предприятий торговли.

На северо-западе страны из-за роста предложения снижались цены на пикшу – на 1,4% за неделю, до 141 руб./кг, и атлантическую сельдь – на 1,1%, 89 руб./кг (уменьшение с начала года – 9,2%). Стоимость в опте других видов мороженой рыбы стабильна за счет сбалансированности спроса и предложения.

Последнюю неделю зимы (с 21 по 27 февраля) средняя розничная цена на мороженую рыбу в целом по Российской Федерации снизилась на 0,1%, при этом по отношению к началу года наблюдается рост потребительских цен на мороженую рыбу на 0,1%.