Отмечается рост спроса и цен на морепродукты в Китае
Праздник середины осени, отмечавшийся в Китае 15 сентября, привел к активизации торговли морепродуктами на рыбных рынках. Как следствие, цены на большинство видом водной продукции в КНР в этот период возросли.
Согласно данным мониторинга ситуации на китайских рынках водной продукции, проводимого Дальневосточным центром региональных исследований, за период с 12.09.2016 по 18.09.2016 на рыбном рынке Мавандуй (г. Чанша, КНР) отмечен рост цен на большинство видов морепродуктов. Так. Цены на угря выросли до уровня 53 юаня за килограмм, краб подорожал до 73 юаней/кг, а окунь вырос в цене до 51 юаня/кг.
Цены на углохвостую креветку, в свою очередь, поднялись в среднем до 52 юаней за килограмм, на тюрбо – до 41 юаня/кг, а на белого амура – до 12,5 юаня/кг. Морской гребешок, мангровый краб и венерупис также подорожали до уровня 69 юаней/кг, 91 юань/кг и 427 юаней/кг, соответственно.
Без изменений остались цены на косатку (27,5 юаня/кг), амурского вьюна (25 юаней/кг) и карася (16 юаней/кг), тогда как относимая к водной продукции лягушка-вол стала единственным подешевевшим в указанный период видом – цены на нее опустились до 19 юаней за килограмм.
В целом, рыночная торговля водными продуктами за рассматриваемый период оживилась, что вполне характерно для праздника середины осени, который, как и ожидалось, принес с собой рост объемов торговли морепродуктами и расширение ассортимента. Основными поставщиками для рынка Мавандуй стали провинции Хэнань и Цзянсу. За рассматриваемый период особым спросом пользовались крабы, моллюски и креветка. Именно для этих видов и было характерно наибольшее повышение цены.
Рынок замороженной рыбы за рассматриваемый период не испытал особых колебаний. Ожидается, что после праздника в Китае будет наблюдаться тенденция к понижению цен на водную продукцию.
