Отпускная цена на горбушу закрепилась на уровне 147 рублей за кг

РЫНОК

3 ноября 2023 12:18

По оперативным данным, к 31 октября 2023 года вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке превысил 607 тыс. тонн — это второй по значимости показатель после рекорда 2018 года.

Промысел самого массового и народного вида тихоокеанских лососей — горбуши — завершен. За путину-2023 добыто почти 478,4 тыс. тонн. Отпускная цена на горбушу при этом обновила рекорд по минимальному уровню с 25 июня прошлого года: в последние три недели она держится в пределах ₽147 за кг. Примечательно, что это меньше показателя за аналогичный период 2022, 2020 годов и практически на уровне 2021 и 2019 годов.

Вместе с тем нужно учитывать ежегодную инфляцию, которая так или иначе влияет на цены на продукты питания, включая рыбу. «Очищенная» от инфляции отпускная цена на горбушу к 25 октября этого года оказалась даже ниже аналогичного показателя за рекордный 2018-й, когда было добыто 511 тыс. тонн горбуши: ₽108 против ₽110 за кг.

Отметим, что отпускная цена на кету сохраняется на уровне ₽370 за кг, что соответствует аналогичному показателю 2021 и 2022 годов.

Напомним, по инициативе ВАРПЭ в повестку заседания ДВНПС 23 ноября 2023 включён вопрос «Особенности формирования цен на продукцию из тихоокеанских лососей: влияние экспорта на внутренний рынок».

О факторах, которые оказывают влияние на цены на разные виды тихоокеанских лососей, президент ВАРПЭ Герман Зверев также рассказывал на заседании Экспертного совета при ФАС России по развитию конкуренции в сфере рыбохозяйственного комплекса, прошедшего 27 апреля 2023.