Поставки минтаевого сурими на рынок Южной Кореи начали расти несмотря на рекордно высокие цены

Цены южнокорейского импорта минтаевого сурими в августе поднялись еще выше и достигли рекордного за все последние годы уровня. Об этом сообщает Fishnet.ru.

Тем не менее, активность проводок аляскинской продукции поднялась очень сильно по сравнению с июльской и еще более значительно превысила прошлогоднюю. Это абсолютно не вяжется с тем, что многие японские и прочие эксперты рынка объясняли сдержанные темпы проводок в конце первого полугодия и начале второго в первую очередь сильным подъемом уровня цен. Теперь же получается, что именно импорт аляскинской продукции в августе стал локомотивов общего роста южнокорейского импорта сурими, хотя, конечно, и проводки по-прежнему очень недорогой вьетнамской продукции тоже шли с большим ростом по сравнению с 2017 г. При этом проводки сурими из хека резко остановились, но это никак не остановило общий рост импорта по сравнению с июлем.

За август общий объем южнокорейского импорта мороженого сурими всех видов достиг более 7,8 тыс.т и практически на 1,0 тыс.т превысил июльский объем, увеличившись всего за месяц более чем на 13%. Цены же в среднем были на 5% выше, чем в июле, достигнув около US$2,20/кг и на 23% превысив прошлогодние, тогда как в июле рост относительно 2017 г. тоже был довольно серьезным, но все-таки ограничился уровнем 11%.

Объем же импорта в августе был на 16% больше, чем в 2017 г., увеличившись практически на 1,1 тыс.т, и если суммарный объем импорта за период с начала года к началу августа был приблизительно на 1% меньше, чем в 2017 г., то к началу сентября он уже почти на 0,5% превысил прошлогодний, достигнув почти 81,1 тыс.т. Эксперты рынка отмечают в этой связи, что такой рост только на первый взгляд выглядит несущественным, поскольку сильный подъем уровня цен привел к тому, что общая за январь-август стоимость импорта увеличилась практически на 12% и достигла почти US$160,0 млн. Средняя по всему ассортименту импорта цена поднялась в нынешнем году за январь-август более чем на 11% и приблизилась вплотную к уровню US$2,00/кг, что могло бы вызвать снижение активности и реального спроса, а собственно импорта, но действительность нарисовала намного более позитивную картину состояния рынка.

Этому в очень немалой степени поспособствовала дальнейшая активизация закупок вьетнамской продукции, цены на которую несмотря на заметный подъем остаются привлекательно низкими для большей части южнокорейских пользователей. К началу осени общий объем импорта из Вьетнама за период с начала года вырос почти на 10% и почти достиг 36,0 тыс.т, то есть около 45% суммарного объема. Роста проводок не остановил даже подъем цен в среднем почти на 7%, до без малого US$1,75/кг, причем в августе средняя цена импорта из Вьетнама была уже на 13,5% выше прошлогодней и достигла US$1,85/кг, но объем импорта все равно на 15,5% превысил прошлогодний, составив почти 5,2 тыс.т.

Эксперты рынка говорят в этой связи прежде всего о том, что рост импорта дорожающего сырья никак не мог обойтись без сильной и стабильной поддержки со стороны реального спроса, который в первую очередь ориентирован на выпуск продукции для внутреннего рынка, который становится все более и более взыскательным и требовательным. Это обеспечивает достаточно устойчивый характер закупок высокосортной аляскинской продукции, причем цены на нее уже превысили, как отмечают многие эксперты рынка, самые смелые ожидания американских производителей.

Средняя цена импорта минтаевого сурими из США, а в нынешнем году это единственный источник этого вида сырья (в прошлом году было проведено около 30 т в качестве российской продукции), к началу сентября была практически на 17% выше прошлогодней, поднявшись до US$3,10/кг, то есть цены на аляскинское сырье уже довольно прочно закрепились на уровне US$3,00/кг и более. При этом в августе, с которого обычно начинаются проводки продукции летне-осеннего сезона «В», главного в плане выпуска сурими (как и в филе) в силу доли в годовом ОДУ на уровне 55%, цены оказались близкими к уже US$3,35/кг, почти на 16,5% превысив прошлогодние. Тем не менее, объем импорта увеличился по сравнению с июлем на 45% и достиг 1,75 тыс.т, а это на 136% больше августовского импорта в прошлом году, то есть объем вырос более чем на 1,0 тыс.т несмотря на рекордно высокие цены.

После этого отставание в развитии поставок аляскинского сурими к началу сентября сократилось до всего 4%, а сам объем вновь достиг уровня 15,0 тыс.т и более, составив 15,6 тыс.т. Как считают японские импортеры, активный характер развития южнокорейских закупок однозначно станет одним из факторов укрепления позиций американских производителей на переговорах по условиям закупок продукции сезона «А», а то, что на них вновь будет поставлен вопрос о повышении уровня цен, серьезных сомнений уже не вызывает.

Объем импорта китайской продукции, по прежнему самой недорогой несмотря на рост цен на 10% (до около US$1,25/кг), сократился на 13% и ограничился к началу сентября менее 18,0 тыс.т. В сочетании с падением на 45%, до менее 1,5 тыс.т, поставок тоже довольно недорогой продукции из Индонезии это также стало одним из факторов общего подъема уровня цен южнокорейского импорта сурими. Рост общего объема импорта из Индии и Пакистана почти на 13%, до более 7,0 тыс.т, тоже внес свой вклад в общий рост, поскольку поставки продукции этих стран идут по достаточно высоким ценам в районе US$2,40/кг, и это тоже указывает на факт повышения возможностей южнокорейских импортеров и пользователей.