Поставки норвежского лосося в ЕС рухнули, а в США резко возросли
Только две трети экспорта норвежского лосося направлены в Европу в январе 2023 года - это самый низкий месячный показатель с 1989 года. Продажи там сократились из-за инфляции и снижения покупательной способности.
Место главного рынка для морепродуктов из Норвегии заняли США. Рост закупок лосося этой страной составил 59% в январе. По последним данным Норвежского совета по морепродуктам (NSC), американцы импортировали норвежских морепродуктов на сумму 1,15 млрд норвежских крон ($111,2 млн) в январе - на 41% больше год к году, сообщает Seafoodsource.
В то время как стоимость других видов рыбы (треска и пикша) из Норвегии на рынке США снизилась, экспорт лосося резко вырос. В результате на этот вид рыбы пришлось более трети всего норвежского экспорта в денежном выражении: 344 млн норвежских крон ($ 33,2 млн). В результате американский рынок стал крупнейшим для норвежского лосося.
Директор по коммуникациям NSC Мартин Скауг рассказал, что цены на лосось на других мировых рынках выше, чем в Европе.
«Свежий лосось в США в значительной степени является нишевым рынком, рыба попадает в ресторанный сегмент, в то время как в Европе доминирует розница. Это объясняет разрыв в ценах», — считает он. Кроме того, этому способствует укрепление доллара США к евро.
По словам Мартина Скауга, цена - это, прежде всего, результат спроса и предложения. «Снижение предложения как со стороны Норвегии, так и других стран-производителей лосося, во многом объясняет динамику цен», - сказал он, отметив, что объем поставок лосося из Чили и Канады в США снизился.
Как сообщалось ранее, по прогнозам Rabobank, мировые цены на аквакультурный лосось будут высокими в первой половине 2023 года, но при этом ниже пиковых значений прошлого года. Там не исключают, что тенденция сохранится и во втором полугодии.
Отметим, что российские аквакультурные фермы наращивают объемы производства лососей. Так, по данным Росрыболовства, в 2022 году в России было произведено 154 тыс. тонн лососёвых, что на 12,6% больше чем годом ранее. При этом производство семги выросло почти на половину до 22 тыс. тонн, а форели – на 5,8%, до 70,7 тыс. тонн.
Источник: тг-канал ВАРПЭ
