Поставки сурими в страны ЕС сокращаются

Перспективы поступательного развития продаж мороженого сурими на европейском рынке вызывают все больше сомнений. Об этом сообщает Fishnet.ru.

Заключительная треть года началась при сокращении общего объема поставок практически на 10% по сравнению с 2016 г. несмотря на заметное снижение общего уровня цен. Больше всего удивляют данные о сокращении поставок аляскинского минтаевого сурими, поскольку в условиях выхода его производства на рекордный уровень можно было ожидать наращивания поставок на европейский рынок. Не меньше вопросов вызывает и очень резкое падение активности поставок индийской и, особенно, вьетнамской продукции, так как цены по поставкам из Вьетнама и Индии снизились намного более сильно, чем по поставкам из США.

Общий объем импорта мороженого сурими в страны ЕС за январь-август упал почти на 10% и ограничился менее 27,3 тыс.т, причем в августе он был на 40% меньше прошлогоднего, составив только около 2,2 тыс.т несмотря на то, что средняя по всем источникам цена импорта снизилась уже почти на 11% и опустилась ниже уровня €1,90/кг (СИФ), чего не наблюдалось практически три года. В целом же за январь-август она снизилась более чем на 1,5%, составив €2,17/кг, но с мая стала опускаться ближе к уровню €2,00/кг, а с июля ушла ниже даже этого уровня, поэтому к концу года общий показатель вполне может оказаться еще ниже несмотря на очень медленное развитие импорта из Индии и Вьетнама.

Поставок практически самой недорогой среди основных источников индийской продукции за январь-август стало меньше почти на 21%, чем в прошлом году, а их объем не достиг даже уровня 2,0 тыс.т, хотя средняя цена импорта упала почти на 17%, до менее €1,55/кг, причем с июля цены опустились ниже уровня €1,50/кг. Одновременно с этим и без того не очень высокие цены импорта из Вьетнама с начала второго полугодия опустились ниже уровня €1,60/кг, но объем поставок в июле-и августе упал более чем в два раза, до менее 0,55 тыс.т, а за январь-август упал фактически на 60%, до уровня всего 2,5 тыс.т. Общий же объем т.н. сурими прочего, который в основном представлен недорогой азиатской продукцией, упал на 43% и ограничился всего 5,6 тыс.т.

В этих условиях еще более укрепились позиции американской продукции, однако ситуация с ее поставками складывается крайне противоречиво. Объем импорта сурими из хека благодаря высокому уровню сезонной добычи увеличился на 54% и достиг 8,35 тыс.т, но за июль-август было проведено всего 1,75 тыс.т, на 15% меньше, чем в 2016 г. В то же время объем импорта минтаевого сурими к началу сентября сократился более чем на 13%, до менее 12,9 тыс.т, но в июле-августе в полтора раза превысил прошлогодний и вышел на уровень 3,0 тыс.т, так что к концу года еще может восстановиться до уровня 22-23 тыс.т.

Возможно, что все-таки сработает фактор низких цен. Если за январь-август средняя цена импорта минтаевого сурими снизилась только на 2% и удержалась на уровне €2,30/кг, то в июле–августе цены опустились до уровня всего €2,10-2,15/кг и были более чем на 10% ниже прошлогодних. Цены же по поставкам сурими из хека опустились на уровень €2,00/кг и ниже, что также может восстановить готовность европейских пользователей к активным закупкам сырья.