Большой потенциал для экспорта икры минтая из России в Китай
Российские компании представят икру минтая на выставке China Fisheries & Seafood Expo в конце октября — начале ноября.
Потенциал поставок икры минтая из России в Китай оценивается до 5 тысяч тонн в год. Ассоциация добытчиков минтая планирует продвигать икру минтая на китайский рынок, используя успешный опыт с крабами и лососями.
Ежегодно российские рыбаки производят около 35 тысяч тонн икры, оставаясь мировыми лидерами, отмечает Ассоциация добытчиков минтая (АДМ).
Президент АДМ Алексей Буглак заявил, что сейчас, когда Китай наращивает потребление морепродуктов, для российских экспортёров самое время занять новые ниши. Китайские потребители лояльны, и при правильном маркетинге КНР может стать ключевым рынком для продукции из минтая.
В 2023 году Китай занимал 68% в общем экспорте минтая в объёме и 57% — по стоимости. За 9 месяцев 2024 года Китай импортировал из России 415 тысяч тонн мороженого минтая, 17 тысяч тонн филе и 21 тысячу тонн сурими на сумму более 471 миллиона долларов.
Минтай — основной рыбопромысловый ресурс России, на его долю приходится 36% общего вылова. Вылов минтая в 2024 году составил 1,757 миллиона тонн, что на 2,8 тысячи тонн больше, чем годом ранее, по данным Росрыболовства.
Источник: © Fishnet.ru по материалам Интерфакса
