Потребительская инфляция 21 - 28 ноября 2023 (Рыба и другие белковые продукты животного происхождения)

По данным Минэкономразвития на неделе с 21 по 28 ноября в сегменте продовольственных товаров темп роста цен сохранился на уровне предыдущей недели (0,4%). С начала 2023 года продовольственная инфляция составила 6,7%, а без учета плодоовощной продукции 5,2%.

Яйца продолжают остаются лидером подорожания среди животных белковых продуктов за неделю (+4,4%). С начала месяца рост уже превысил 15%.

Цены на остальные животные белковые продукты за неделю изменились в пределах 0,4%:

Цена на рыбу выросла на 0,4% (неделей ранее - на 0,3%).

Баранина также подорожала на 0,4% после снижения цены на 0,3% неделей ранее.

Цена на говядину поднялась на 0,3% (0,1% неделей ранее).

Цена на молоко прибавила 0,2%, как и на предыдущей неделе. 

Свинина подорожала на 0,3% (0,1% на предыдущей неделе).

Цена на кур за неделю не изменилась. Напомним, что по итогам 10 месяцев куры стали наиболее подорожавшим с начала года животным белковым продуктом.

Отслеживаемые продукты:

• Баранина, кроме бескостного мяса
• Говядина, кроме бескостного мяса
• Куры охлажденные и мороженые
• Рыба мороженая неразделанная
• Свинина, кроме бескостного мяса
• Яйца куриные
• Молоко питьевое цельное пастеризованное и стерилизованное, 2,5-3,2%

Источник: АСРФ