Потребительская инфляция в апреле (рыба и другие белковые продукты)

По данным Росстата, проанализированным АСРФ, в апреле 2024 года продовольственная инфляция ускорилась по сравнению с мартом и составила 0,49%, а без учета плодоовощной продукции 0,65%. Год к году продовольственные товары подорожали на 8,33%.

Наиболее подорожавшим за месяц белковым продуктом животного происхождения остается баранина, рост цен на нее продолжает ускоряться и составил 4,57% (29,60% год к году).

• Цена на говядину поднялась на 1,14% (11,49% год к году)
• Молоко подорожало на 0,96% (3,54% год к году)
• Рыба прибавила 0,77%. У рыбы сохраняется один из наиболее низких показателей роста цены к соответствующему периоду прошлого года среди белковых животных продуктов (9,19%).
• Цена на кур продолжила снижение (-0,3% за месяц, но +26,41% год к году)
• Снижаются цены на свинину (-0,5% за месяц, но +10,85% год к году)
• В апреле также продолжили дешеветь яйца - на 0,97% за месяц, но подорожание год к году остается высоким и составляет 46,06%.

Отслеживаемые продукты:

• Баранина, кроме бескостного мяса
• Говядина, кроме бескостного мяса
• Куры охлажденные и мороженые
• Рыба мороженая неразделанная
• Свинина, кроме бескостного мяса
• Яйца куриные
• Молоко питьевое цельное пастеризованное и стерилизованное, 2,5-3,2%

Источник: АСРФ