Предложение ставриды на токийском рынке Цукидзи вдвое отстает от прошлогоднего уровня

В период с 14 по 20 апреля 2017 года среднедневной объем торгов на Центральном оптовом рынке Цукидзи в Токио увеличился по сравнению с предыдущей неделей на 2 процента до 1418 тонн и оказался на 8 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года. 

Объем продаж свежей морепродукции остался на том же уровне, что и на предыдущей неделе, составив 677 тонн, что на 5 процентов ниже уровня этого же периода прошлого года.  Продажи мороженой продукции выросли на 5 процентов до 277 тонн, оказавшись на 7 процентов ниже, чем год назад.  Продажи переработанной соленой и сушеной морепродукции за неделю поднялись на 2 процента до 464 тонн, что на 11 процентов ниже прошлогоднего уровня. 

Объем продаж свежего тунца за неделю вырос на 16 процентов и оказался на 8 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.  Средняя цена на местного тунца за неделю опустилась на 5 процентов до 7796 иен за килограмм, что на 34 процента выше прошлогоднего уровня.  Средняя цена на импортного свежего тунца по сравнению с предыдущей неделей снизилась на 11 процентов до 3216 иен/кг, что на 31 процент выше уровня, отмеченного год назад.

Продажи ставриды увеличились за неделю на 17 процентов и оказались на 48 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года.  Средние цены на ставриду среднего размера из Чибы (250 грамм) опустились по сравнению с предыдущей неделей на 20 процентов до 626 иен/кг, что на 49 процентов выше уровня, отмеченного в этот период в 2016 году.  Средняя цена на ставриду мелкого и среднего размера (80-110 грамм) за неделю снизились на 3 процента до 626 иен/кг, на 91 процент превысив уровень аналогичного периода прошлого года.

Объем продаж скумбрии сократился по сравнению предыдущей неделей на 10 процентов и оказался на 10 процентов ниже прошлогоднего уровня.  Цены на скумбрию опустились за неделю на 4 процента до 484 иен/кг, что на 2 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

Продажи сардин увеличились за неделю на 14 процентов и оказались на 3 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.  Цены на рыбу размером 100-110 грамм выросли на 19 процентов до 302 иен/кг, что на 33 процента ниже уровня цен этого периода прошлого года.

Объем продаж желтохвоста вырос за неделю на 14 процентов и оказавшись на 11 процентов ниже уровня, отмеченного в этот период год назад.  Цены на рыбу размера 5-6 кг остаются стабильными и по-прежнему составляют 810 иен/кг, на 7 процентов превосходя уровень аналогичного периода прошлого года.

Продажи бонито сократились за неделю на 16 процентов и на 13 процентов отстают от уровня аналогичного периода 2016 года. Цены на рыбу размером 2 кг на фоне снизились по сравнению с предыдущей неделей на 2 процента до 907 иен/кг, что на 17 процентов выше прошлогоднего уровня.

Объемы продаж берикса по сравнению с предыдущей неделей снизились на 5 процентов и оказались на 26 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года. Средняя цена на рыбу размером 0.5-1.5 кг за неделю поднялась на 15 процентов до 2117 иен/кг, что на 5 процентов выше уровня этого же периода 2016 года.

По данным Tokyo Metropolitan Government

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований