Продажи чилийского лосося в Японию в 2018 году показали исторический уровень

Единственным видом чилийской промышленности, продажи которого в Японию в 2018 году выросли в стоимости, стал кижуч, экспорт которого в Страну Восходящего солнца вырос в годовом исчислении на 24,3 процента до 723,6 млн долларов.

По данным Infotrade, в 2018 году экспорт кижуча из Чили показал рост как в натуральном, так и в стоимостном выражении. Так, общий объем продаж увеличился на 17,7 процента до 130 621 тонн, тогда как его стоимость составила 875 млн долларов, превысив показатель предыдущего года на 16,3 процента. Основным импортером чилийского кижуча традиционно является Япония.

В настоящее время японский рынок является вторым по важности для чилийского лососевого сектора, увеличившего продажи лососевых в Японию в 2018 году на 9 процентов до исторической цифры в 1 065 млн долларов, львиная доля из которых пришлась на поставки кижуча. Характерной особенностью экспорта в минувшем году стало увеличение продаж филе, причем если раньше отмечался рост реализации филе форели, то теперь растет и спрос на филе кижуча. В частности, экспорт филе лосося из Чили в Японии в 2018 году вырос на в объеме на 9,2 процента до 10 218 тонн при увеличении его стоимости на 3,3 процента до 94,3 млн долларов.