Продукты к новогоднему столу незначительно подорожали

"Руспродсоюз" готовится к празднику заранее и приводит стоимость набора продуктов к новогоднему столу на октябрь 2024. Несмотря на подорожание львиной доли составляющих его продуктов, сам стол вырос в цене всего на 1,43% год к году до 11,74 тыс. руб.

Что подешевело:

• красная икра — -3,8% до 6,03 тыс. руб./кг (она, видимо, и сдержала динамику стола в целом);
• апельсины — -12,15% до 159,8 руб./кг (почему не мандарины — вопрос к "Руспродсоюзу").

Что подорожало:

красная рыба — +7% до 1,16 тыс. руб./кг;

• шампанское — +8,8% до 503,6 руб/л;
• полукопченая и варено-копченая колбаса — +7,5% до 669,9 руб./кг;
• вареная колбаса — +8,1% до 538,2 руб./кг;
• сырокопченая колбаса — +9,5% до 1,28 тыс. руб./кг;
• сыр — +8,1% до 822,4 руб./кг;
• майонез — +3,86% до 286,9 руб./кг;
• яблоки — +18,8% до 142,2 руб./кг;
• бананы — +3,5% до 145,3 руб./кг.

Выходит, что меньше всего подорожание новогоднего стола ощутят те, кто регулярно закупается красной икрой в больших объёмах. Осталось дождаться индексов оливье и сельди под шубой, чтобы составить полную картину.

Источник: FMCG Report