Rabobank спрогнозировал рост производства атлантического лосося в первом полугодии. Но цены останутся высокими

Цены на атлантический лосось останутся высокими, несмотря на рост мирового предложения на 1-2% в первом полугодии 2025 года. Об этом пишет Fishsite со ссылкой на отчет Rabobank.

В Норвегии ожидается рост производства на 1% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, но это все еще меньше, чем в 2023-м. Росту будут способствовать благоприятные климатические условия и широкий охват кампании по вакцинации герпевируса. Вместе с тем из-за низкого уровня биомассы на фоне раннего изъятия неполовозрелых особей в 2024 году потенциал роста ограничен.

В Чили запасы также ограничены. Однако ожидаемое снижение температуры воды приведет к снижению уровня смертности и увеличению веса урожая, считают в Rabobank. Эксперты прогнозируют рост на 2-3% по сравнению с 2024 годом. Но это в существенно ниже, чем в первом полугодии 2023 года.

На Фарерских островах при этом рост год к году составит 14%. Производство в стране последовательно увеличивается.

Снижение после серьезного роста в первом полугодии прошлого года прогнозируется в Канаде (-13% год к году).

По прогнозам Rabobank, цены на атлантический лосось останутся высокими, отчасти из-за восстановления поставок рыбы высшего сорта из Норвегии. Вместе с тем цены будут немного ниже пиковых значений 2024 года.

Лосось остается относительно доступным по сравнению с премиальными видами животного белка, что в сочетании с более низкими затратами производителей, «должно ознаменовать переломный момент в прибыльности в первой половине 2025 года», резюмируют авторы отчета.

Источник/инфографика: ВАРПЭ/Kontali и Rabobank