РФ в январе увеличила выпуск лососевой икры на 56%, до 195 тонн

РФ в январе 2012 года сократила выпуск рыбной продукции и морепродуктов в перерабатывающем секторе на 0,5% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, при этом производство лососевой икры выросло на 56,3%, достигнув 195 тонн, следует из оперативного доклада Росстата. Об этом сообщает www.fishnet.ru со ссылкой на Прайм.

В январе также выросло производство вяленой рыбы – на 7,7%, до 714 тонн, рыбы холодного копчения (кроме сельди) – на 4,6%, до 3,3 тысячи тонн.

Натуральных рыбных консервов было выпущено 15,5 миллиона условных банок, что на 22,3% больше, чем годом ранее. Выросло также производство рыбных консервов в масле - на 3,7%, до 12,8 миллиона условных банок; рыбы пряного посола и маринованной рыбы (кроме сельди) - на 19,4%, до 649 тонн; слабосоленой рыбы (кроме сельди) - на 17%, до 2 тысяч тонн.

Выпуск мороженого рыбного филе увеличился на 2,9%, до 9,5 тысяч тонн, мороженых ракообразных - на 21%, до 1,8 тысячи тонн.

Вместе с этим в январе снизился объем производства мороженой целой рыбы (кроме сельди) на 8,9% - до 147 тысяч тонн, слабосоленой сельди – на 2%, до 4,2 тысячи тонн, балычных изделий холодного копчения (кроме сельди) - на 6,3%, до 246 тонн, кулинарных изделий из рыбы - на 6%, до 4,6 тысячи тонн, пресервов из рыбы - на 3,7%, до 7,9 миллиона условных банок.

Как отмечает Росстат, данные по отдельным ассортиментным группам приведены с учетом продукции, произведенной на борту рыболовных судов.