Россияне стали тратить на рыбу на 7,5% больше

Расходы россиян на рыбу в 2021 году выросли на 7,5%, а ее потребление снизилось до 14 кг на человека.

В среднем россиянин в 2021 году потратил на рыбу 2 128 рублей против 1 980 рублей годом ранее, расходы увеличились на 7,5%. А средняя цена рыбной продукции выросла до 152 рублей за 1 кг со 132 рублей в 2020 году.

Потребление рыбы в прошлом году составило 14 кг на человека против 15 кг годом ранее. При этом рекомендованная Минздравом норма составляет 22 кг на человека в год.

Это происходит на фоне ухудшения финансового состояния рыбохозяйственного комплекса: в 2021 году отраслевая прибыль сократилась на 14% по сравнению с предыдущим годом. Кредиторская задолженность предприятий рыбной отрасли превысила 550 млрд рублей, что составляет 80% ежегодной отраслевой выручки.

В первом квартале 2022 года ситуация усугубилась, рыба и рыбопродукция подорожала уже на 12% в годовом измерении.