Российские экспортёры могут занять нишевые рынки рыбопродукции в Китае

Россия занимает более 15% рынка импорта рыбопродукции в Китае. Эксперты считают, что российские экспортеры могут развить поставки нишевой продукции на этом рынке.

Уже сегодня Китай — крупнейший импортер рыбопродукции после США. В 2023 году объем закупок составил $18,76 млрд — 10% всей мировой торговли водными животными. По прогнозам экспертов, в ближайшие годы КНР обгонит США, став главным импортером рыбопродукции в денежном выражении, говорится в сообщении президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Германа Зверева для ФГБУ «Агроэкспорт».

Для России китайский рынок важен, отмечает эксперт — в 2023 году на него пришлось около 50% российского экспорта, а доля российской рыбопродукции в общем объеме китайского импорта достигла 15,5%. В будущем Китай будет терять свою роль как промежуточного — перерабатывающего — сектора для поставок в Европу и США, считает эксперт, и его роль как крупнейшего потребителя морепродуктов будет расти. Это открывает перспективы для наращивания поставок российской рыбопродукции для внутреннего потребления КНР, но в то же время формирует потребность в качественном маркетинге продукции.

«У рыбопромышленников есть успешные кейсы создания в КНР нишевых рынков с помощью маркетинговых инструментов. В 2000-х российские рыбаки с нуля создали там рынок премиального краба. В результате только с 2017 по 2023 год поставки живого краба выросли в пять раз ‒ с 6,3 тыс до 30,1 тыс тонн. Норвежским компаниям удалось сформировать спрос на охлажденное филе аквакультурного атлантического лосося: поставки взлетели с 598 тонн в 2016 году до 39,4 тыс в 2023 году. Из последних примеров ‒ российский замороженный краб. Китайцы стали потреблять его в домашних условиях», — прокомментировал эксперт.

Как пояснил эксперт, в результате возникновения нового рынка поставки замороженных крабов всего за два года выросли почти в 10 раз ‒ до 10,8 тыс тонн по итогам 2023 года. Еще один похожий кейс — сурими. Доступная цена и высокое качество российского сурими из минтая позволили российским рыбакам занять сильную позицию на этом рынке. Эксперты видят также перспективы развития других нишевых рынков КНР, прежде всего икры минтая, сардины иваси, а также рыбной муки для аквакультурных хозяйств страны.

Источник: sfera.fm